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藥膳調補5方+外治4法 助你驅除胃寒

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-03-21  來源:愛美網  瀏覽次數:474
核心提示:中醫將胃部不適分為胃寒、胃熱。胃寒的主要病因與飲食習慣有關,如飲食不節,嗜食生冷等等。經常冷熱食物一起吃,吃飯不按時或者饑飽不均,久而久之就會造成胃寒。再加上現代人的生活節奏快,精神緊張,飲食不規律,造成脾胃病發病率越來越高。

  中醫將胃部不適分為胃寒、胃熱。胃寒的主要病因與飲食習慣有關,如飲食不節,嗜食生冷等等。經常冷熱食物一起吃,吃飯不按時或者饑飽不均,久而久之就會造成胃寒。再加上現代人的生活節奏快,精神緊張,飲食不規律,造成脾胃病發病率越來越高。

  如果胃寒,選用一些暖胃的藥膳調補脾胃也是不錯的方法。

  胃寒藥膳調補5方

  1、蜂蜜姜茶

  原料:生姜一塊(約拇指大),蜂蜜

  做法:生姜去皮切絲,清水適量煮開30分鐘,加入蜂蜜2~3湯匙即可。

  功效:經常飲用可溫胃健脾。

  2、羊芪糯棗粥

  原料:羊肉150克,黃芪10克,紅棗10枚(去核),干姜5克,糯米100克,

  做法:將糯米煮開,再將羊肉、黃芪、紅棗(去核)、高良姜、糯米,放進去同煮至熟,加少許鹽調味食用。

  功效:具有溫陽、補氣、健胃之功效,可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等癥。

  專家強調,稀軟溫和的粥是養胃佳品,每天喝一次粥是最實惠簡單的養胃妙招。針對不同的人群和不同的體質,可在白粥中加入一些藥材。

  如體質偏熱者可用蒲公英、夏枯草煲粥;體質偏涼者可適當加黨參、黃芪等。早餐喝牛奶燕麥粥,可養胃和脾;晚餐喝小米粥,可暖胃安神;玉米粥、南瓜大米粥等雜糧粥,可清腸胃;牛肉粥補中益氣,滋養腸胃;羊肉粥益氣補虛,溫中暖下,壯胃健脾;粳米大棗蓮子粥養胃健脾。

  3、砂仁羊肉湯

  原料:砂仁10克、白胡椒3克、生姜數片,羊肉500克

  做法:將砂仁10克、白胡椒3克、生姜數片及適量羊肉共煮湯,熟后放入適量食鹽。每周兩次。

  功效:適合胃病中醫辨證屬脾胃虛寒者,表現為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力等。

  4、鯽魚羹

  原料:取活鯽魚1000克,砂仁、陳皮各10克,大蒜兩頭,胡椒、泡辣椒各10克,蔥、精鹽、醬油各適量。

  做法:將鯽魚去鱗、鰓和內臟后洗凈,把陳皮、砂仁、大蒜、胡椒、蔥、精鹽等裝入魚腹內,再將魚放入油鍋內煎熟,放適量水,燉煮成羹。

  功效:可醒脾暖胃,治療脾胃虛寒之慢性腹痛和腹瀉等癥。

  5、桂皮山楂飲

  原料:取桂皮6克,山楂肉10克,紅糖30克

  做法:先煎山楂,后放入桂皮,煎熟后濾出汁,加入紅糖,調勻熱飲。

  功效:具有溫胃散寒之功效,可治療飲食寒涼的胃痛。

  胃寒外治4法

  如不慎受寒,飲食失調,胃痛發作,除了服用相應的藥物外,也可使用一些外治法緩解癥狀:

  1、用熱水袋或玻璃瓶盛熱水,外裹毛巾,以適宜的熱度敷患處。適用于一般的胃痛、腹痛及疲勞不適等。熱敷的溫度以能耐受為度,不能過高,以免燙傷皮膚。熱證發燒、皮膚炎癥或濕疹、皮膚過敏、紫癜的病人不宜熱敷。

  2、將傷濕止痛膏貼在劍突下方上腹部,對胃脘疼痛有良效。

  3、生蔥、生姜、粗食鹽各適量,炒熱后用布包住敷上腹部,冷卻即換。可用于受寒及虛寒腹痛。

  4、到醫院接受艾灸、藥物貼敷、耳穴貼壓等治療。

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編輯:yuanlee

 
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