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沒有主食的早餐沒營養

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-04-06  來源:老年生活報
核心提示:沒有主食的早餐沒營養

  早餐內容:水果、蔬菜、牛奶等營養食物,就是缺了“營養價值不高”的主食。

  受歡迎原因:這類早餐一般很受女性歡迎,因為主食是熱量的主要來源,而熱量則是苗條女性與減肥人士的天敵……所以,各種高營養的食物都要吃,而熱量則要減少。

  專家點評:很多人都錯誤地認為主食僅僅提供熱量,跟營養掛不上鉤,其實碳水化合物也屬于營養的范圍,而且對人體極為重要,因為沒有足夠的熱量供給,人體就會自動分解釋放熱量,長期不吃主食,會造成營養不良,并導致身體各種功能的削弱。另外,酸奶和西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果,都不宜空腹食用。

  建議:應該增加面包、饅頭等主食,這類谷類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物,還有利于牛奶的吸收。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 早餐 主食 營養 保健
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