合理營養(yǎng)緩解“壓力山大”

　　30-50歲的男性，上有老下有小，肩扛工作和家庭的雙重重?fù)?dān)，可謂名副其實的“壓力山大”。再加上多數(shù)男性疏于自我關(guān)照更顧不上養(yǎng)生，缺乏運動，熬夜吸煙，導(dǎo)致越來越多的中年男性患上了“慢性疲勞綜合征”，體形臃腫、“三高”增多、記憶力下降等等身心健康的隱憂陸續(xù)找上門來。從現(xiàn)在起，走出“男人很強(qiáng)，不用關(guān)照”的誤區(qū)吧，用營養(yǎng)，讓“壓力山大”輕松起來！

　　優(yōu)質(zhì)蛋白不可少

　　蛋白質(zhì)是生命活動不可缺的營養(yǎng)素，譬如負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)機(jī)體各種生理活動的激素，如甲狀腺素、胰島素和腎上腺素等都是由蛋白質(zhì)及其衍生物構(gòu)成。分泌不足時，人體很難應(yīng)對壓力下的應(yīng)激狀態(tài)。

　　另外，人體參與消化食物的酶，以及所有免疫物質(zhì)（如免疫球蛋白、抗體、細(xì)胞因子、黏附分子等）都是由蛋白質(zhì)或其分解產(chǎn)物構(gòu)成，可以說蛋白質(zhì)是構(gòu)建免疫力的重要組成。豐富、優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)可以從豆類、蛋類、奶類、魚蝦水產(chǎn)類和適量的肉類中獲取。

　　B族維生素時常補(bǔ)充

　　與抗壓能力密切相關(guān)的還有B族維生素，人體缺乏時可能表現(xiàn)出食欲下降、易疲勞、焦慮等狀態(tài)，應(yīng)對壓力的能力也會相應(yīng)下降。由于B族維生素中的不同成員對能量釋放和神經(jīng)調(diào)節(jié)各有意義，例如B1參與糖類釋放能量，在維持正常神經(jīng)、消化系統(tǒng)和心肌功能方面有重要意義；而B2參與體內(nèi)生物氧化與能量生成，當(dāng)人體處于壓力等應(yīng)激狀態(tài)下，對B2的需求量也相應(yīng)提高；B6有助于增強(qiáng)免疫，調(diào)節(jié)睡眠。

　　小元素有大作用

　　中年男性在單位和家庭里常處于重要的位置，很多時候都在扮演權(quán)威或決策性的角色，自然需要大量的腦力、智力和記憶力的支持。而源自銀杏葉中的黃酮類物質(zhì)，具有促進(jìn)大腦血循環(huán)、提升記憶力、抗氧化和預(yù)防血凝塊形成等生理功能，中年男性適當(dāng)補(bǔ)充可幫助提升腦力、健康血管。

　　限于事業(yè)拼搏和各種壓力，現(xiàn)代都市男性大多晚婚晚育。因此，從優(yōu)生優(yōu)育的角度考慮，男性在生育前的營養(yǎng)和體質(zhì)準(zhǔn)備也很重要。例如微量元素鋅，不僅密切關(guān)系著免疫活性和細(xì)胞分化，還在維持男性生殖健康的完整和良好功能上起著重要作用。而且，男性精液里含有大量的鋅，如體內(nèi)鋅不足，還可能影響精子的數(shù)量與品質(zhì)。來源于番茄、紅蘿卜或西瓜等紅色蔬果中的番茄紅素，不僅具有強(qiáng)大的抗氧化性，對預(yù)防中年男性前列腺肥大、前列腺癌的發(fā)生也有積極的意義。

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