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春天養肝吃些鴨血

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-04-14  來源:遼沈晚報
核心提示:春季養生重在養肝。鴨血性平,養肝血、治貧血,是保肝的最佳食品之一;菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血的作用。所以,鴨血和菠菜一起做湯,可養護肝臟、疏理肝氣。

  春季養生重在養肝。鴨血性平,養肝血、治貧血,是保肝的最佳食品之一;菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血的作用。所以,鴨血和菠菜一起做湯,可養護肝臟、疏理肝氣。

  很多人春天喜歡吃“菊花腦”,即菊花的嫩苗,可起到清肝明目的效果。

  此外,新鮮水果蔬菜中的蘆薈、水蘿卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜等,可以清熱瀉火;山藥、蓮子可以滋陰補腎,春天應該多吃些。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 春天 養肝 鴨血
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