春天氣燥，呼吸道系統(tǒng)疾病尤其高發(fā)，很多都是肺熱惹的禍。降肺火的首推菜，白菜當(dāng)屬第一。別看它是冬天的主打菜，初春照樣扮演降火清熱的重要角色。將白菜和百合，再加上點(diǎn)山藥一起炒，口感很好。這些都是白色食物，白色入肺，因此清肺火、止咳的效果比較好。大白菜味甘性平，可除煩解渴、清熱解毒，對(duì)一些肺熱咳嗽、便秘者是非常有效的。
也可多吃芽菜，豆芽菜、枸杞芽及過陣子上市的香椿芽?jī)旱龋坎舜蠖嘈云健⒛芮鍩峤舛尽Ｍ瑫r(shí)，由于其生長(zhǎng)時(shí)有一種“鉆”的勁頭，常吃能幫助生發(fā)陽氣，預(yù)防上火。
【相關(guān)閱讀】
初春要打降火牌
專家提醒夏季降火可適量食用苦味蔬菜
