在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養與健康 » 正文

看清飲料真面目

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-04-17  來源:大河網  瀏覽次數:369
核心提示:牛奶、含乳飲料,純果汁、果汁飲料、果味飲料,它們的營養價值有何不同?其實,只要您學會看包裝上的標簽,就能看清這些飲料的真實面目。要知道,很多飲料只是掛掛名,“水分”很大。

  牛奶、含乳飲料,純果汁、果汁飲料、果味飲料,它們的營養價值有何不同?其實,只要您學會看包裝上的標簽,就能看清這些飲料的真實面目。要知道,很多飲料只是掛掛名,“水分”很大。

  含乳飲料≠牛奶

  “每天一斤奶”的觀念早已深入人心,連來自農村的張大媽都知道,這不,她剛剛進城幫女兒帶外孫,就連忙到超市買了一箱××優酸乳,“娃兒多喝奶,長得壯啊!”可是,女兒女婿不僅不領情,還批評她:“優酸乳營養差,價錢卻挺貴,您老人家平時不舍得吃不舍得穿,這不是浪費錢嗎?”

  張大媽覺得很委屈,優酸乳酸酸甜甜的,老家的孫子孫女都愛喝,不就是一種好喝的牛奶嗎?怎么會“營養差”呢?城里人真是瞎講究!

  實際上,不僅是農村的張大媽,甚至還有很多城里人都持有這樣的觀點,只要看到包裝上大大的“奶”字或“乳”字,就以為是牛奶,營養跟牛奶都差不多。

  其實,優酸乳之類稱為含乳飲料,它們與牛奶的最大的區別就是蛋白質含量。牛奶或純牛奶,酸奶或純酸奶,顧名思義是100%的牛奶,不含別的添加成分,按照國家標準,其蛋白質含量應在2.8%。

  而含乳飲料,僅含有少量牛奶,再添加了水以及甜味劑、酸味劑等食品添加劑。記者對比了市面上暢銷的含乳飲料,包括娃哈哈的營養快線、美汁源的果粒奶優、蒙牛的酸酸乳、伊利的優酸乳、康師傅的優健美等,結果發現這些含乳飲料的蛋白質含量僅為1%左右,最低的優健美竟然只有0.2%。

  科學松鼠會成員、食品工程博士云無心表示,“含乳飲料”本質上不是牛奶,只是含有牛奶成分,其蛋白質含量僅為牛奶的1/3,且含有食品添加劑和大量的糖分,消費者不能把它們等同于牛奶飲用,更不可能“早餐喝一瓶,精神一上午”。

  乳業專家王丁棉說,由于“含乳飲料”主要靠口感吸引消費者,因此飲料的糖分、添加劑的含量相對較高,“糖約占40%,而添加劑往往有十幾種,主要是為了調整口感,孩子更不宜長期大量飲用。”

  果味飲料≠果汁

  到飯店就餐,如果有女士在座,請客者一般會禮貌地征求女士的意見:“男士喝酒,女士喝飲料吧。”女士大多既愛美又注重減肥,說:“不要可樂,喝了怕胖,還是喝果汁吧,美味又健康。”

  可是,你知道嗎?市面上所謂的“果汁”,主要有三種:一、純果汁;二、含有一定比例的果汁飲料;三、跟水果關系不大的果味飲料。

  這三者最大的不同就是果汁含量。純果汁的果汁含量為100%,很多純果汁的外包裝上就注明“100%”橙汁、獼猴桃汁……這種純果汁保留了原水果果肉的色澤、風味以及固體果肉果粒。

  果汁飲料的果汁含量不少于10%,像“果粒橙”就屬于此類。中國農業大學食品學院副教授范志紅在微博里表示,果粒橙的配料主要是水、白砂糖、果葡糖漿、橙肉、濃縮橙汁、食品添加劑(檸檬酸、檸檬酸鈉、beta-胡蘿卜素)、香精、維生素C。其中標明,果汁含量為10%。

  而果味飲料大部分是水,添加了白砂糖、濃縮果汁以及其他食品添加劑制成的飲料,其中的果汁含量只要不低于2.5%即可。就是說,果汁在其中只是個極小的配角。

  選這類飲料時,當然越純越好,首選純果汁,次選果汁飲料,至于果味飲料只能偶爾飲之。

    【相關閱讀】

    無糖飲料生產對甜味劑的要求

    牛奶孩子的最佳運動飲料

    飲料瓶瓶口存衛生隱患

    關于網絡報道可樂類飲料檢出高含量致癌物的相關情況

    功能飲料的功過是非

    愛喝碳酸飲料,特別容易“胖”肝

編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 飲料 果汁 勾兌 真面目
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
Processed in 0.025 second(s), 13 queries, Memory 0.96 M
主站蜘蛛池模板: 天天干天天噜 | 免费在线观看一区二区 | 色五月激情五月 | 视频在线观看高清免费大全 | 日日日干干干 | 色丁香婷婷| 日韩亚 | 香蕉黄色网 | 夜夜夜精品视频免费 | 一区在线免费观看 | 濑亚美莉vs黑人欧美视频 | 五月婷婷六月丁香综合 | 午夜三级网 | 欧美巨大xxxx做受中文字幕 | 色香首页 | 伊人久久综合成人网小说 | 免费观看黄色网页 | 久久男人网 | 婷婷色香| 日韩在线天堂免费观看 | 天天综合欧美 | 国产一区二区影院 | 亚洲图片综合区另类图片 | www四虎影院 | 三级视频在线播放线观看 | www.青草视频 | 天天爽夜夜爽每晚高澡 | 龙口护士门91午夜国产在线 | 色国产在线视频一区 | 亚洲成在人天堂一区二区 | 国产caoni111在线观看视频 | 99久久免费精品国产免费高清 | 亚洲一区二区三区电影 | 久久久久久亚洲精品 | 日本一区二区三区在线网 | 九九精品国产兔费观看久久 | 天天操夜夜操美女 | 色婷婷99综合久久久精品 | 欧美性一区 | 久久精品免费观看 | 狠狠干天天爽 |