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會吃讓你遠離衰老

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-05-03  來源:現代保健報  瀏覽次數:233
核心提示:會吃讓你遠離衰老

  只吃7成飽=心臟年輕10年

  少吃常常能獲得戲劇性效果。美國的一項實驗表明,老鼠每天減少30%的食量所換來的結果居然是延長了30%的生命。更不可思議的是,一個瘦人的心臟可能比胖人年輕10到15年。其他相關資料顯示,限制卡路里攝入者的胰島素水平比常人得到明顯改善,DNA被破壞的跡象也減少了。科學家相信,控制食量可以減少過高的血糖帶給組織的破壞、降低炎癥的發生率以及削減自由基(致衰老的罪魁)。

  糖類最最催人老

  高糖食品往往含有大量速溶糖類,能造成血糖在短時內迅速升高,長期下去會導致糖尿病的發生,而這種病會加速人的衰老進程,讓身體的其他臟器更快地出現問題。所以,我們最好還是回到過去人們以素食為主的習慣上來。全麥和糙米,還有意大利通心粉和碾碎的干小麥都是較好的選擇。

  讓嘴巴鐘情蔬菜和魚類

  每天盡可能多吃不同種類的蔬菜。我們需要的是魚肉中含有的豐富脂肪酸,它能夠防止在心臟病中猝死,減緩抑郁癥、老年癡呆、骨質增生以及視力減退。脂肪酸在鮭魚、沙丁魚、鱒魚中含量豐富。好的脂肪酸在一些堅果里如胡桃,還有玉米油蓖麻油以及橄欖油中也很豐富。少吃煎炸類食品、人造黃油及其他不健康脂肪酸。

  多吃咖喱保年輕

  姜黃素,一種包含于咖喱中使其帶有黃色的辣素,也是一種潛在的化學抗衰老劑。在印度,這種物質常被用于包扎傷口。在東亞,人們普遍使用咖喱。這也是為什么東亞人患各種癌癥、帕金森和老年癡呆癥比較低的原因。如果你不喜歡印度飯的味道,那最好保證每天補充 500mg到1000mg姜黃素。

  雙倍補充維生素D

  如果說你非要補充一種維生素,那專家建議你補充維生素D。維生素D由皮膚受光產生,但是隨著人的衰老,這一過程也漸漸減弱。目前大約一半人的維生素D是缺乏的。這一問題能導致骨質疏松、血管硬化和多種癌癥。沒有任何一種維生素能這么大范圍地普遍缺乏,除非你能大量食用魚肉來補充。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 食物 衰老 飲食療法
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