在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養與健康 » 正文

脂肪無好壞,平衡才健康 四種脂肪怎么吃

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-05-10  來源:大河網  瀏覽次數:370
核心提示:不少人視脂肪如惡虎,認為吃含脂肪的食物會危害健康。殊不知,脂肪不但是人體生理代謝的主要能源,還是生長發育所必需的物質,同時也是人體必需的七大營養素之一(人體需要的營養素有七大類:礦物質、脂類、蛋白質、維生素、碳水化合物、水和膳食纖維)。只要不過多攝入,對健康不但無害,而且十分有益。

  不少人視脂肪如惡虎,認為吃含脂肪的食物會危害健康。殊不知,脂肪不但是人體生理代謝的主要能源,還是生長發育所必需的物質,同時也是人體必需的七大營養素之一(人體需要的營養素有七大類:礦物質、脂類、蛋白質、維生素、碳水化合物、水和膳食纖維)。只要不過多攝入,對健康不但無害,而且十分有益。

  據中國臨床營養聯盟副秘書長、鄭州大學第二附屬醫院鄭鵬遠副院長介紹,脂肪既是熱量供給的主要來源,又能幫助身體吸收脂溶性維生素A、D、E、K。脂肪長期供給不足,會發生營養不良、生長遲緩和各種脂溶性維生素缺乏病,特別是危及皮膚健康的維生素A缺乏癥。維生素A缺乏癥表現為:皮膚干燥,鱗狀脫屑,角化增生,撫摸時有雞皮疙瘩或粗沙樣感覺;指甲多紋、失去光澤;頭發干燥、易落等。除此之外,脂肪還可提供亞油酸、花生四烯酸等人體必需脂肪酸,對增強機體抗病毒能力,促進上皮細胞功能十分有益。脂肪攝入太少和太多都有害。

  許多人把脂肪分為好的和壞的,這是不對的。各種脂肪都是人體所必需的,某一種脂肪多了,它就成壞的了。關鍵要平衡。脂肪大致分以下四種:

  單不飽和脂肪酸:

  來源:橄欖油、花生、榛子油、花生油、菜子油、大豆油、玉米油、杏仁等。建議每日攝入量為12.6克。

  飽和脂肪酸:

  來源:動物脂肪、奶油、黃油、乳酪等。它會增加血液中的膽固醇,堵塞血管,易引起心臟病、高血壓。建議盡量少食用此類脂肪,攝入量要控制在每日21克以內。

  多不飽和脂肪酸:

  來源:金槍魚、鳳尾魚、鯖魚、大豆油、核桃、亞麻子油等。多年來,人們一直認為多不飽和的脂肪油會給人的心臟帶來好處,而事實上并不那么簡單。一方面,它會產生可轉移脂肪(威脅人體健康的脂肪),另一方面,只有當各類脂肪達到平衡時,不飽和脂肪油才會利于健康。例如:富含在各類蔬菜油中的OMEGA-6脂肪酸,是人體健康所必需的;富含在多脂魚類、菜子、胡桃、亞麻子中的OMEGA-3脂肪酸,有利于預防心臟病,尤其有助于婦女妊娠期胚胎的腦細胞發育。以上兩種脂肪酸雖然都好,但攝入過量也有害。建議每日攝入量25.3克。

  反式脂肪酸:

  來源:人造油、冰淇淋、烘烤食品、各種油炸食品。許多食品制造商在生產過程中注意減少反式脂肪酸的產生,某些快餐食品進行加熱時會產生反式脂肪酸。反式脂肪酸是所有脂肪中對心臟最為有害的一種。嬰兒和幼兒如果攝入過多的反式脂肪酸會阻礙生長發育。建議盡可能少食用此類脂肪。但是,人體本身就產生反式脂肪酸,也不可能完全禁絕食品中的反式脂肪酸。不過需要注意少吃以上食品,以控制反式脂肪酸。

    【相關閱讀】

    脂肪致病也治病 營養師教你如何攝入“好脂肪”

    “數字食譜”倡導健康

    瘦身先辨清好脂肪和壞脂肪

    食用油摻假鑒別法及危害性

編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 脂肪 平衡 好壞 鑒別
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 
0條 [查看全部]  相關評論

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
主站蜘蛛池模板: 亚洲 丝袜 制服 欧美 另类 | 欧美天天干 | 日本不卡一区二区三区视频 | 精品视频一区二区三区四区五区 | 男女交性视频免费播放 | 免费观看一级成人毛片 | 天天干天天拍天天射天天添天天爱 | 亚色在线视频 | 91精品啪国产在线观看免费牛牛 | 日本在线观看www | 成人一级网站 | 又大又粗又爽黄毛片 | 五月欧美 | 日日夜夜狠狠干 | 国产盗摄女厕美女嘘嘘 | 国产高清一级在线观看 | 黄色大秀视频 | 天堂bt在线网bt | 久草香蕉在线 | 日本成人小视频 | 人与牲动交xxxxbbb | 综合网在线 | 伊人久久大香线蕉影院95 | 亚洲日韩图片专区第1页 | 国产一级做a爱免费观看 | 在线视频精品免费 | 亚洲欧美婷婷 | 亚洲aa在线 | 欧美成人 一区二区三区 | q2002在线观看免费 | 琪琪午夜伦埋大全影院 | 永久毛片 | 韩国三级视频网站 | 久久精品五月天 | 七月丁香八月婷婷综合激情 | 激情综合五月亚洲婷婷 | 九九精品在线 | 天堂在线视频精品 | 三级免费黄录像 | 一级特黄aa大片 | 天天操中文字幕 |