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食療養生:6款家常美食“吃”走身體不適

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-05-18  來源:山東商報  瀏覽次數:368
核心提示:當氣候變化、壓力困擾或飲食不調時,都容易出現一些上火癥狀。比如胃火可以有胃疼、大便干、口臭等癥狀,肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀,肝火會出現煩躁、失眠,心火就會心悸、心煩。下面給您介紹6種對癥食療化解良方:

  當氣候變化、壓力困擾或飲食不調時,都容易出現一些上火癥狀。比如胃火可以有胃疼、大便干、口臭等癥狀,肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀,肝火會出現煩躁、失眠,心火就會心悸、心煩。下面給您介紹6種對癥食療化解良方:

  心神不寧:蓮子糕

  蓮子的壽命很長,歷代很多本草著作都認為蓮子可以延年益壽。《神農本草經》列蓮子為上品,可以頤養天命。蓮子有補腎、健脾、養心、安神、抗衰老功效。

  食療方:蓮子50克,白茯苓30克,淮山藥50克,糯米50克,大米30克,白砂糖適量,蒸熟成糕。每日服食能延年益壽,安神養心。

  面色晦暗:西紅柿銀耳羹

  銀耳能潤肺止咳、生津養陰,還具有消除肌肉疲勞,健腦防衰的作用。

  食療方:水發銀耳1朵,放入砂鍋中熬至濃稠酥軟,再將西紅柿1個洗凈去皮搗爛,放入銀耳羹中煮開,加冰糖適量調味食用。

  輕微干咳:糯米百合甜杏粥

  中醫認為,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二經,為清補之品。具有養陰潤肺,清心安神,解熱利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。

  食療方:糯米100克,百合30克,甜杏仁20克,洗凈同煮成粥食用即可。

  稍有痰火:蜂蜜雪梨

  梨被譽為“百果之宗”,具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。

  食療方:雪梨1個,切成小塊和適量蜂蜜一起攪拌食用,甘甜可口,可祛痰火。

  身體虛弱:西洋參粥

  西洋參,又叫花旗參。它所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗缺氧能力。

  食療方:人們出現陰虛少氣、口干口渴、萎靡乏力的時候,在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參,不僅能鎮靜,還能溫和滋補。

  大便干燥:芝麻粥

  芝麻可以潤腸通便,保持我們大便不干燥。另外,因含有豐富的蛋白質與不飽和脂肪酸,能保持血糖的穩定,有益于骨密度的提高,柔韌我們的關節,美化我們的肌膚。

  食療方:玉米面粥煮開后盛到碗里,表面撒上厚厚的熟芝麻,淋上一點用香油和鹽調好的芝麻醬即成。

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編輯:yuanlee

 
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