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常吃漿果 有助女性抗大腦衰老

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-05-25  來(lái)源:大河健康報(bào)  瀏覽次數(shù):401
核心提示:來(lái)自121700名女性參試者的“美國(guó)護(hù)士健康調(diào)查”發(fā)現(xiàn),飲食中增加藍(lán)莓和草莓有助于延緩認(rèn)知能力下降速度,經(jīng)常吃藍(lán)莓和草莓可使老年婦女大腦衰老延遲2.5年。

  來(lái)自121700名女性參試者的“美國(guó)護(hù)士健康調(diào)查”發(fā)現(xiàn),飲食中增加藍(lán)莓和草莓有助于延緩認(rèn)知能力下降速度,經(jīng)常吃藍(lán)莓和草莓可使老年婦女大腦衰老延遲2.5年。

  哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院布萊根婦女醫(yī)院科學(xué)家表示,花青素及黃酮類(lèi)抗氧化劑總量攝入的增加無(wú)疑對(duì)防止認(rèn)知能力下降起到關(guān)鍵作用。壓力和炎癥是導(dǎo)致認(rèn)知能力受損的兩大主因。而多攝入黃酮類(lèi)物質(zhì)則有助于減輕這種有害作用。

  伊麗莎白·德沃爾博士分析指出,大腦細(xì)胞對(duì)體內(nèi)自由基格外敏感。自由基則可能損害細(xì)胞膜,破壞DNA。而抗氧化劑則有助于中和自由基。新研究首次提供的流行病學(xué)證據(jù)表明,藍(lán)莓和草莓等漿果可延緩老年女性認(rèn)知能力衰退進(jìn)程,日常飲食中增加草莓和藍(lán)莓等漿果是防止腦力衰退的簡(jiǎn)單易行的有效舉措。

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關(guān)鍵詞: 漿果 保健 功效 女性 抗衰老
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