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怎樣挑選水果皇后山竹?

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-06-04  來源:美食杰
核心提示:山竹含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,平日里容易上火的人可以多食用。與榴蓮齊名,號稱“果中皇后”。榴蓮和山竹被稱為夫妻果。這個季節正是吃山竹的時候,我已無法享受榴蓮之美,又怎能再錯過果中皇后之味。閑來無事,給山竹寫個真。話說這山竹要是沒挑好,一個成本也不低呢。

  山竹含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,平日里容易上火的人可以多食用。與榴蓮齊名,號稱“果中皇后”。榴蓮和山竹被稱為夫妻果。這個季節正是吃山竹的時候,我已無法享受榴蓮之美,又怎能再錯過果中皇后之味。閑來無事,給山竹寫個真。話說這山竹要是沒挑好,一個成本也不低呢。

  怎樣挑選山竹:

  挑顏色深紫、外殼光潔,顏色新鮮的,果殼微軟有彈性,果蒂綠的,一般都比較好。

  如果顏色雖深紫卻黯然發黑就不夠新鮮。山竹底部有六個瓣的為最佳,果肉如果顏色潔白、純正干凈就是新鮮的。

  果實的顏色如果成半透明就是不夠新鮮了。我覺得吃山竹就像開彩票,一個接一個想打開看看是不是都中了獎一樣。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 水果 皇后 山竹 挑選
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