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主食每天吃多少最好

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-06-13  來源:三秦都市報  瀏覽次數(shù):3662
核心提示:提起糖尿病,不少人便將吃主食與糖尿病聯(lián)系起來,盡量不吃或者少吃。甚至有些患者把不吃主食或少吃主食當成預(yù)防糖尿病的“法寶”之一。專家指出,這種不吃或少吃主食的飲食結(jié)構(gòu),不僅會加重或引起糖尿病,還有可能影響身體其他臟器的功能。

  提起糖尿病,不少人便將吃主食與糖尿病聯(lián)系起來,盡量不吃或者少吃。甚至有些患者把不吃主食或少吃主食當成預(yù)防糖尿病的“法寶”之一。專家指出,這種不吃或少吃主食的飲食結(jié)構(gòu),不僅會加重或引起糖尿病,還有可能影響身體其他臟器的功能。

  糖友長期不吃主食易加重病情

  患糖尿病10多年的吳先生,為了控制血糖,長時間堅持盡量不吃主食。近一個月,吳先生感覺渾身沒勁,并且血糖居高不下,甚至血壓、血脂都增高了。經(jīng)醫(yī)生查找病因,原來這一切都是由于吳先生過度控制飲食引起的。

  解放軍第451醫(yī)院內(nèi)分泌科吳大方主任指出,臨床上部分糖友認為:得了糖尿病就是要“少吃飯,多吃菜”,其實,“糖尿病患者主食吃得越少越好”這種觀點不但是錯誤的,還會帶來不良后果。糧谷類主食中所含的碳水化合物,是人體最基本的能量來源。長期不吃主食,除容易發(fā)生營養(yǎng)不良外,易造成體內(nèi)代謝紊亂,不但無助于控制血糖,還會加重糖尿病病情。

  生活中,不少人認為“只吃菜、不吃飯”能減肥,殊不知,不吃或者少吃主食也會增加患糖尿病的危險。

  西安交大一附院內(nèi)分泌科武文紅副教授指出,“光吃菜、不吃飯”就能減肥,其實是個“誤區(qū)”,如只吃菜,不吃飯,菜肴中的油和蛋白質(zhì)的攝入量都很高,甚至還可能超過米面中淀粉的熱量,會使熱量攝入超標,引起脂肪代謝的紊亂。而脂肪代謝紊亂又是糖代謝紊亂的誘因,會誘發(fā)糖尿病的發(fā)生。此外,如果膳食中長期缺乏主食會導(dǎo)致血糖含量降低,嚴重者會導(dǎo)致低血糖昏迷。

  堅持多動多吃少動少吃

  吃太多主食也會加重胰腺的負擔,還可能誘發(fā)肥胖和糖尿病,那么,主食究竟要吃多少合適呢?專家介紹,原則上要做到因人而異,多動多吃,少動少吃。如辦公一族,每天主食量基本保證在4-6兩就足夠,對于那些體力勞動大的人群,主食量控制在8-10兩即可,盡量做到早午餐主食量大,晚餐主食量相對少。同時還要注意飲食營養(yǎng)均衡,適當搭配些粗糧,如燕麥、玉米、小米等。此外,糖尿病患者的主食量要嚴格按醫(yī)囑來攝入。

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