6月8日是高考最后一天，鄭州氣象部門發布今年首次橙色高溫預警，稱氣溫將達到37℃，6月12日、13日鄭州氣象部門又連續兩天發布了橙色高溫預警，13日更稱氣溫已經高達40℃。部分市民自測的地面溫度甚至高達41℃，一些人把高考戲稱為“高烤”。近幾天，我省各市氣溫，依然在37℃徘徊。

　　溫度一高，胃腸病就多了起來，據鄭州大學附屬鄭州中心醫院消化內科主任、主任醫師吳慧麗介紹，近段時間以來，她接診的胃腸道病患者明顯增多。高溫頻頻來襲，吳慧麗通過本報，向讀者傳授了防治秘籍。

　　■夏季飲食的注意事項

　　夏季蔬菜瓜果很多都是可以生吃的，但在食用之前一定要注意清洗。夏季多蒼蠅，易使蔬果受污染，如果不清洗干凈易造成腹瀉、腹痛、嘔吐等急性腸炎。夏季蟲害多，瓜果多少都有農藥殘留，如果清洗不徹底，殘留的農藥易造成中毒反應，容易出現吐瀉、腹痛、胃痛癥狀。

　　對于夏季常吃的黃瓜、圣女果、桃、葡萄等，在食用之前，最好用鹽水泡20分鐘左右，再用清水沖洗食用。人們在夏季一般胃口較差，多喜歡吃涼菜，但除了要注意蔬菜的清洗外，在切、拌制的過程中也要注意衛生。如果切熟、涼菜的案板不能做到專案板專用時，在切涼菜時，最好在菜中放些大蒜，可起到一定的殺菌作用。

　　夏季也是食物容易腐爛變質的時期，腐爛變質的食物食用后易造成食物中毒。因此，最好當天的飯菜，當天吃完，如果有剩余的，一定要等食物涼后再用保鮮盒密封好后放入冰箱中。很多人不注意細節，在食物還未完全涼透時就放入冰箱，這是不好的，因為食物的熱氣未完全散完，再遇到冷的環境，容易滋生細菌，對健康不利，再次食用時一定要加熱透徹。

　　■拉肚子不能忍

　　很多人不在乎“拉肚子”，認為忍一下就過去了，其實，大量腹瀉使人體嚴重失去水分，而水分對人體特別重要，一旦失去過多的水分，后果會非常嚴重。另外，體內大量增長的細菌，在繁殖和生長時，會釋放出毒素，使疾病向更嚴重的程度發展。

　　雖然腸道疾病的癥狀多數是拉肚子，但可由不同的細菌、病毒引起，患者本身很難做出判斷。所以，如果條件允許，一定要到醫院的腸道門診去就診和治療。

　　■腹瀉后  禁食禁水是錯誤的

　　有些人認為腹瀉后，為了減輕胃腸負擔，或減少腹瀉量，選擇不吃飯、不喝水，這是完全錯誤的。禁食禁水使本就虛弱的身體得不到營養和水分補充，也沒有足夠的營養素去修復受損的腸道，會不利于致病微生物排出體外，所以禁食禁水會加重病情。

　　腹瀉和嘔吐不僅丟失了體內的水分，也丟失了體內的鹽分、糖分等，大家可以自制糖鹽水，做法是用拇指食指中指捏一小撮葡萄糖或兩小撮蔗糖，以五指捏一大撮鹽加以適量開水，然后飲用，或者在稀飯里加少許鹽一起喝。

　　■夏天最好的飲料是綠茶和菊花茶

　　夏天不能貪涼，睡覺時盡量不開空調，開窗通風即可，如果開，也要注意風向和風量，最好定個時間，不要整夜開，而且吹空調時腹部一定要蓋被子，因為，肚臍是人體皮膚最薄的地方，寒涼之氣易從肚臍而入直接影響腸胃的消化功能。

　　無論天氣有多熱，也不要喝涼水，涼白開也最好不要喝，因為涼白開進肚后，胃遇涼容易出現運動應激反應，引起消化不良。夏天最好的飲料是茶水，這里的茶水不是指超市賣的涼茶，而是我們日常用熱水泡的茶，特別是綠茶、菊花茶等，都有清熱解暑的作用。

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