一、查看產品包裝說明。選購獨立包裝的粽子或禮盒時,應選用帶有“QS”標志的產品,并查看產品標簽上是否標明產品名稱、生產日期、保質期、廠名、廠址、配料表、保存方式、食用方法等。
二、警惕“返青粽葉”。一些不法商家利用消費者喜歡美麗外觀的心理,非法使用化學物質將粽葉染色使其返青。其實,正常粽葉經過高溫蒸煮,顏色會發暗發黃,且煮過之后有清香味,煮后的水呈淡黃色。
三、選擇信譽好的正規商家。消費者購買粽子時,一定要選擇證照齊全、信譽好的正規商場、超市或連鎖食品店。
四、粽子最好現吃現買。粽子雖味美,但食用過量不易消化,老人及兒童更需適量食用,而且粽子在常溫下不易保存,最好現吃現買。
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