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吃豬蹄可改善失眠

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-07-06  來源:大河健康報  瀏覽次數:372
核心提示:現代營養學研究表明,豬蹄含有豐富的膠原蛋白,對中老年人神經衰弱(失眠)等有改善作用。豬蹄中的膠原蛋白在人體中被消化分解,可產生大量的甘氨酸。
  現代營養學研究表明,豬蹄含有豐富的膠原蛋白,對中老年人神經衰弱(失眠)等有改善作用。豬蹄中的膠原蛋白在人體中被消化分解,可產生大量的甘氨酸。甘氨酸在大腦細胞中是一種中樞神經抑制性媒介,對中樞神經有鎮靜作用。因此,常食用豬蹄有利于減輕中樞神經過度興奮,對焦慮狀態及神經衰弱、失眠等有改善作用。不過,由于豬蹄脂肪含量高,有胃腸消化功能減弱的老年人不可食之過多。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 豬蹄 營養 保健 睡眠
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