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粥里菜里加點(diǎn)“料”,養(yǎng)生抗癌

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-07-10  來(lái)源:浙江在線
核心提示:中醫(yī)認(rèn)為,盡管癌癥病人很虛弱,但一定要調(diào)動(dòng)他們的“內(nèi)在能動(dòng)性”,就是要健脾補(bǔ)腎,加強(qiáng)他們的免疫力。

  為何生活條件好了,人們也更注意健康了,但癌癥的發(fā)病率卻不斷上升?為何醫(yī)療科技不斷地在進(jìn)步,癌癥卻依然奪命?

  西方醫(yī)學(xué)試圖通過(guò)“打靶”一樣的精準(zhǔn)藥物對(duì)付癌癥,中醫(yī)又有何良策?

  在錢(qián)報(bào)名醫(yī)公開(kāi)課中,浙江省立同德醫(yī)院院長(zhǎng)、中醫(yī)腫瘤專(zhuān)家柴可群教授,給讀者們講了一課《中醫(yī)藥防治腫瘤三法》,吸引了眾多癌癥患友和他們的家人、朋友。

  柴可群說(shuō),一個(gè)部位患腫瘤,整個(gè)人都會(huì)垮了。這個(gè)時(shí)候中醫(yī)中藥能大顯身手。一是它可以促進(jìn)患者術(shù)后恢復(fù),能夠承受之后的放、化療“打擊”,可以直接減輕放、化療的毒副作用。二是西醫(yī)一系列的治療結(jié)束后,中藥可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)環(huán)境的平衡,讓他們長(zhǎng)期帶瘤生存。

  為此,柴可群帶領(lǐng)研究團(tuán)隊(duì),不斷實(shí)踐總結(jié),探索出中醫(yī)中藥防治癌癥的三大法寶,總結(jié)來(lái)說(shuō)就是“健脾補(bǔ)腎強(qiáng)免疫、疏肝解郁調(diào)心理、化痰散結(jié)去癌毒”。這一深?yuàn)W的理念究竟是怎么起作用的,怎樣的藥補(bǔ)可以達(dá)到目的?請(qǐng)聽(tīng)他娓娓道來(lái)。

  提高免疫力

  常吃【芡實(shí)煲老鴨+黃芪薏米粥】

  中醫(yī)認(rèn)為,盡管癌癥病人很虛弱,但一定要調(diào)動(dòng)他們的“內(nèi)在能動(dòng)性”,就是要健脾補(bǔ)腎,加強(qiáng)他們的免疫力。

  藥有很多,理論也很復(fù)雜,那是中醫(yī)專(zhuān)家們的事,老百姓只要記牢,幾味常用藥和日常多吃的幾樣食物。

  ●柴可群推薦的常用健脾補(bǔ)腎中藥湯劑:

  【八珍湯】:人參、白術(shù)、茯苓、甘草、當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地

  【六味地黃丸】:熟地、山藥、山茱萸、澤瀉、牡丹皮、茯苓

  【右歸丸】:熟地、山藥、山茱萸、枸杞子、菟絲子、鹿角膠、杜仲、肉桂、當(dāng)歸、制附子

  ●常用的健脾補(bǔ)腎食療方:

  【芡實(shí)煲老鴨】

  配方:芡實(shí)100~120克,老鴨1只。

  制法:老鴨宰洗凈,將芡實(shí)放入鴨腹中,置砂鍋內(nèi),加水1000毫升,武火煮開(kāi)后改文火煮2小時(shí)左右,至鴨肉爛,加食鹽2克調(diào)味。

  功效:益腎利水消腫。

  用法:每周1劑,食鴨肉喝湯,分3次食完。

  【加味黃芪粥】

  配方:生黃芪、薏米各30克,赤小豆15克,雞內(nèi)金末9克,金橘餅2個(gè),糯米30克。

  制法:黃芪加水適量,煮20分鐘去渣,再加入薏米、赤小豆煮30分鐘,最后加入雞內(nèi)金末和糯米,煮粥。

  功效:補(bǔ)氣健脾,利水消腫。

  用法:每日1劑,分2次服食,每次服后食金橘餅1個(gè)。連服2~3個(gè)月。

  【黃芪燒活魚(yú)】

  配方:黃芪10克,黨參6克,活鯉魚(yú)1條(約750克),水發(fā)香菇15克,冬筍片15克。

  制法:鯉魚(yú)洗凈,在魚(yú)身上劃十字花刀,黃芪、黨參切成厚片。炒鍋內(nèi)放入花生油,燒至六成熱,下鯉魚(yú),炸成金黃色,撈出去油。將豬油、白糖放入炒鍋,炒成棗紅色時(shí),下炸好的鯉魚(yú)、黃芪、黨參加水適量,燒開(kāi)后,改文火煨,待湯汁濃,將魚(yú)撈出,放在盆內(nèi),去黃芪、黨參,再把筍片、香菇、蔥、姜、蒜放入湯內(nèi),調(diào)入味精,燒開(kāi)后,撇去油沫,勾芡,淋上豬油,澆在鯉魚(yú)上面即成。

  功效:益氣健脾,利水消腫。

  用法:每周2次,佐餐食。

  調(diào)理心情

  可喝【菊花茶、薄荷茶+中藥半夏厚樸湯】

  惡性腫瘤的發(fā)病與精神情志,也密切相關(guān)。

  中醫(yī)認(rèn)為,一般情況下,七情(即喜、怒、憂(yōu)、思、悲、恐、驚)不會(huì)致病,只有當(dāng)突然的、劇烈的或持久的精神刺激,引起人體氣機(jī)紊亂,臟腑陰陽(yáng)氣血失調(diào),才會(huì)導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。

  例如通過(guò)對(duì)乳腺癌患者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)其中多數(shù)有憂(yōu)愁史,而且不同的個(gè)性、情緒、精神緊張狀態(tài)對(duì)癌癥的預(yù)后有很大影響,精神緊張則病情險(xiǎn)惡,頑強(qiáng)樂(lè)觀則預(yù)后較好。這說(shuō)明外界情志刺激與不良的性格特征在腫瘤的發(fā)病過(guò)程中起著重要作用。

  就像安眠藥可以讓人入睡一樣,有一些中醫(yī)也可以幫助人們擺脫困擾的心境。

  ●柴可群推薦的疏肝解郁中藥湯劑:

  【半夏厚樸湯】:半夏、厚樸、茯苓、生姜、蘇葉

  【逍遙散】:柴胡、白芍、白術(shù)、茯苓、當(dāng)歸、甘草、生姜、薄荷

  【柴胡疏肝散】:陳皮、柴胡、川芎、香附、枳殼、白芍、甘草

  還推薦幾種花茶比如菊花茶、薄荷茶、玫瑰花茶等,也有調(diào)理心情的作用。

  給身體除濕

  多吃【扁豆豬肉煲+米仁煲】

  腫瘤,還多與痰濕凝聚有關(guān)。

  痰有狹義和廣義之分。狹義的痰指咳嗽咯出的痰液;廣義的痰還包括無(wú)形之痰(內(nèi)痰),是致病因素之一。

  痰的形成是由于體內(nèi)水濕不化,津液不布,郁滯不通,凝滯而成;或由于邪熱爍津,凝結(jié)成痰。

  痰濕的人怎么養(yǎng)生?

  加強(qiáng)運(yùn)動(dòng),強(qiáng)健身體機(jī)能,健康脾胃功能;不宜在潮濕的環(huán)境里久留,在陰雨季節(jié)要注意避免濕邪的侵襲;嗜睡者應(yīng)逐漸減少睡眠時(shí)間,多進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng),讓日光使得身體機(jī)能活躍起來(lái);洗熱水澡,適當(dāng)出汗為宜;穿衣盡量保持寬松,面料以棉、麻、絲等透氣散濕的天然纖維為主,這樣有利于汗液蒸發(fā),祛除體內(nèi)濕氣;注意保暖。濕遇溫則行,遇寒則凝。

  同時(shí),要戒酒,且最忌暴飲暴食和進(jìn)食速度過(guò)快;應(yīng)常吃味淡性溫平的食品,多吃些蔬菜、水果;宜食溫補(bǔ)脾胃,化痰化濕,健脾利濕,化淤祛痰的食物;不宜肥甘油膩、酸澀食品、寒涼酸味水果,并且忌過(guò)飽食。

  ●柴可群推薦的化痰散結(jié)方:

  【二陳湯】:陳皮、半夏、茯苓、甘草

  【溫膽湯】:陳皮、半夏、茯苓、甘草、枳實(shí)、竹茹

  ●常用化痰散結(jié)食療方:

  【扁豆豬肉煲】:白扁豆250克,豬腿肉15克,香蔥適量,煲湯。

  【米仁煲】:薏苡仁200克,糖水適量。先將薏苡仁洗凈,浸泡兩小時(shí),后煮半小時(shí),再用燜燒鍋燜五小時(shí)即可。

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編輯:yuanlee

 
關(guān)鍵詞: 養(yǎng)生 抗癌 飲食
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