一部《舌尖上的中國(guó)》，風(fēng)靡中國(guó)。
但是，從襁褓里開(kāi)始怎么吃？卻是很多新手爸媽們最困惑的問(wèn)題：吃什么？怎么吃？要補(bǔ)微量元素嗎？為什么網(wǎng)上的說(shuō)法和老一輩的說(shuō)法不一樣？
帶著這么多疑問(wèn)，他們把錢報(bào)名醫(yī)公開(kāi)課的課堂坐得滿滿當(dāng)當(dāng)，靜待浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬兒童醫(yī)院保健科主任邵潔開(kāi)講。
作為兒童成長(zhǎng)專家，邵潔用最多見(jiàn)的問(wèn)題，打開(kāi)了寶寶正確飲食的啟蒙之門——
吃奶粉的寶寶容易長(zhǎng)得胖？
中國(guó)新的嬰幼兒喂養(yǎng)指南，和美國(guó)兒科學(xué)會(huì)及世界衛(wèi)生組織《嬰幼兒喂養(yǎng)》一致要求，6個(gè)月之內(nèi)的寶寶，推薦純母乳喂養(yǎng)。而且，嬰兒可從乳汁中獲取充足的水分，無(wú)需再喝其他果汁。
為什么母乳寶寶沒(méi)有奶粉寶寶長(zhǎng)得胖？因?yàn)槟溉橹械臒峥ā⒛芰浚瑳](méi)有配方奶粉高。
牛寶寶比人寶寶大啊，牛奶中的熱卡也比母乳高；雖然經(jīng)過(guò)配方奶粉的調(diào)配，各方面和母乳接近，但配方奶粉喂養(yǎng)的孩子還是會(huì)比母乳寶寶塊頭大。
美國(guó)寶寶從20年前開(kāi)始用配方奶粉喂養(yǎng)孩子，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：配方奶粉喂養(yǎng)的孩子，長(zhǎng)大后高血壓、糖尿病、心血管疾病等慢性疾病的發(fā)生率，比母乳喂養(yǎng)的寶寶要高，所以我們現(xiàn)在非常重視母乳喂養(yǎng)。
大家不要比寶寶胖不胖，因?yàn)閷殞毑皇窃脚衷胶茫⒆羽B(yǎng)得不太胖，對(duì)他的一生健康反而有好處。
沒(méi)長(zhǎng)牙的寶寶要吃輔食嗎？
4～6月齡是嬰兒口腔感知覺(jué)發(fā)展的“關(guān)鍵期”，在這個(gè)關(guān)鍵期，我們要訓(xùn)練孩子兩個(gè)功能，一個(gè)是咀嚼功能，一個(gè)是吞咽功能；也就是說(shuō)進(jìn)食不是天生就會(huì)的，要爸爸媽媽培養(yǎng)的。這就需要引入固體食物。
寶寶6個(gè)月后開(kāi)始添加輔食，目前提倡先加谷類的食物，因?yàn)楣阮愂澄锊蝗菀讓?dǎo)致孩子過(guò)敏。第二類添加的食物，就是蔬菜泥或水果泥。第三類食物就是葷菜（如魚(yú)泥、蛋黃、肉泥、肝泥等）。
為什么在這個(gè)時(shí)候添加？
寶寶在6個(gè)月后，口腔感知覺(jué)發(fā)育，要從液體食物轉(zhuǎn)向固體食物。如果添加固體食物太少，缺乏咀嚼和吞咽動(dòng)作的訓(xùn)練，到了12個(gè)月，寶寶吃東西就會(huì)不好，要么對(duì)固體食物過(guò)度敏感，一吃就往外吐；要么不敏感，含在口中不下咽。
寶寶還沒(méi)長(zhǎng)牙，需要添加輔食嗎？
其實(shí)，寶寶6個(gè)月的時(shí)候有沒(méi)有長(zhǎng)牙，和是否經(jīng)常接受固體食物刺激有關(guān)，俗話說(shuō)“用進(jìn)廢退”，如果一直是吃液體或糊狀的食物，因?yàn)椴恍枰捉溃檠烂瘸鲅舆t，也會(huì)影響牙齒的發(fā)育。
常喝骨頭湯能補(bǔ)鈣嗎？
大家覺(jué)得缺鈣要喝骨頭湯。但很多寶寶缺鈣不是真正缺鈣，而是缺維生素D。維生素D缺少，鈣的吸收率就大大降低，維生素D是鈣吸收的保證。所以如果維生素不足，多喝骨頭湯也沒(méi)用。
維生素D，食物當(dāng)中含量很少，除深海魚(yú)中含有較豐富維生素D，肝、蛋類中含量較少，乳類、谷類、蔬菜幾乎不含。
維生素D最主要的來(lái)源是曬太陽(yáng)。但現(xiàn)在有一些研究發(fā)現(xiàn)，嬰兒早期大量陽(yáng)光照射跟成年期皮膚癌的發(fā)生有關(guān)，目前很難確定陽(yáng)光照射時(shí)間所產(chǎn)生的維生素D量及其利弊，因此我國(guó)目前提倡寶寶出生數(shù)天后，即應(yīng)補(bǔ)充維生素D制劑，比如魚(yú)肝油，持續(xù)補(bǔ)到兩周歲。
●專家名片
邵潔，浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬兒童醫(yī)院，兒童保健科主任，中華醫(yī)學(xué)會(huì)兒科分會(huì)發(fā)育行為學(xué)組委員，浙江省預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)兒童保健專業(yè)委員會(huì)及浙江省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)副主任委員。
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