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痛風患者如何飲食

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-08-01  來源:浙江在線健康網  瀏覽次數:499
核心提示:痛風是一種古老的疾病,是血尿酸增加而引起組織損傷的一種代謝性疾病,常侵犯關節、腎臟等組織,導致急性痛風性關節炎發作、腎臟病,患病率隨年齡增加而增加,以中老年人發病率較高。那么,痛風患者怎么施行飲食治療?

  痛風是一種古老的疾病,是血尿酸增加而引起組織損傷的一種代謝性疾病,常侵犯關節、腎臟等組織,導致急性痛風性關節炎發作、腎臟病,患病率隨年齡增加而增加,以中老年人發病率較高。那么,痛風患者怎么施行飲食治療?

  1.低嘌呤或無嘌呤飲食。痛風病人在飲食上應避免含嘌呤高的食物如心肝腎腦等動物內臟、魚卵、貝殼類、水產品、肉和豆類及發酵食物等,以免加重或誘發疾病。對含嘌呤高的食品,食用時先加水煮燉,棄湯食之或反復煮燉棄湯食之。低嘌呤飲食并非多素少葷即可,事實上有些蔬菜對于痛風病人也是不宜多食的,如菜花、菠菜、香菇等也屬于植物性高嘌呤食物。

  2.要多吃堿性食品。因為堿性環境中尿酸鹽易溶解,在酸性條件下易結晶。如果堿性食品攝入不足,體內堿量減少就會使尿變成酸性,尿酸很難溶解于水,因此容易發生結石。痛風患者要食用堿性食品和多飲用堿性制品如蘇打水、礦泉水,多吃水果,以促使尿液堿化。

  3.要低熱量飲食,防止身體發胖。痛風患者以肥胖者居多。脂肪具有阻礙腎臟排尿酸的作用,故應限制飲食中的脂肪。做菜要用植物油,不吃零食、甜食,停止夜食,體重超標者設法緩慢減肥。

  4.要多飲水。為使體內過多的尿酸隨尿液排出,要多飲水以增加尿量。痛風的老年人在沒有并發腎臟病的情況下,增加水分攝入,以使每日尿量在2000毫升以上為宜,此有利于尿酸排泄,防止尿酸在腎臟沉積。

  5.要戒酒。有人做過試驗,劇烈活動后飲一瓶啤酒,可使血中的尿酸濃度成倍增加。飲酒后還會在體內產生乳酸,降低尿酸的排泄量。

  6.要低鹽低脂飲食。食鹽中的鈉易與尿酸結合促使尿酸沉積在腎臟,而脂肪攝入過多可使尿酸排泌減少。所以痛風病人要限制食鹽的攝入,每日食鹽量應限制在6克左右。

  7.盡量不要服用對尿酸有影響的藥物。某些利尿劑會降低腎排泄尿酸的能力,引起尿酸增高,誘發痛風,如含此類利尿劑的降壓藥復方降壓片等。食母生含有大量核酸,能使血中的尿酸濃度增加,所以應該禁服。小劑量的阿司匹林能限制腎小管排泄尿酸,所以不宜口服。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 痛風 飲食 保健
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