避免綠豆過于寒涼可以煮時間長一點或加米熬粥

發布日期：2012-08-10 來源：大河健康報瀏覽次數：2841

核心提示：立秋后，為避免吃綠豆過于寒涼，不一定要喝綠豆湯，可以選擇另一種吃法，也就是吃綠豆米粥，將米、綠豆按1∶1混合淘洗干凈，同時下鍋加水煮成粥。如果要單獨用綠豆煮水飲用，必須將綠豆煮爛才不至于吃得太涼，因為綠豆剛剛煮開花時最涼。

　　立秋后，為避免吃綠豆過于寒涼，不一定要喝綠豆湯，可以選擇另一種吃法，也就是吃綠豆米粥，將米、綠豆按1∶1混合淘洗干凈，同時下鍋加水煮成粥。如果要單獨用綠豆煮水飲用，必須將綠豆煮爛才不至于吃得太涼，因為綠豆剛剛煮開花時最涼。

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編輯：yuanlee

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關鍵詞：綠豆寒涼

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