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秋季腹瀉來襲?8款養生粥 溫補止瀉

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-08-21  來源:愛美網  瀏覽次數:352
核心提示:中醫認為,腹瀉多屬體虛泄瀉,久瀉之后正氣更虛,又加虛不受補,臨床中西醫治療效果不好。下面向大家推薦8款藥性溫和的養生粥,健脾腎,止腹瀉。

  中醫認為,腹瀉多屬體虛泄瀉,久瀉之后正氣更虛,又加虛不受補,臨床中西醫治療效果不好。下面向大家推薦8款藥性溫和的養生粥,健脾腎,止腹瀉。

  一、羊肉黃芪羹

  羊肉250克,黃芪15克,烏梅15克,食鹽少許。先將黃芪、烏梅入鍋,加清水1000毫升,浸透,煎20分鐘,去渣留汁,加入羊肉(切小塊)、食鹽,文火煮至肉爛能食。

  每日早、晚溫熱食肉渴湯。用治脾腎陽衰,久瀉不止,滑脫不禁之重癥,確有良效。

  二、山藥羊肉粥

  羊肉25克,鮮山藥100克,糯米100克。將羊肉、山藥切塊,入鍋加水800毫升,文火煮爛,入糯米煮成粥,每日早晚溫熱食服。

  此粥具有健脾溫腎,固腸止瀉的功效。用治老年人脾腎陽虛之泄瀉,甚為適宜。山藥羊肉粥功專溫補,凡實證、熱證泄瀉者忌用。

  三、白扁豆粥

  新鮮白扁豆100克或干扁豆50克,與粳米100克同煮為粥,每日早晚溫熱食服。

  中醫指出:“扁豆粥專補脾胃。”此粥味道香美,對慢性腹瀉,食欲欠佳,消化不良的老年及兒童患者非常適合。注意煮粥時扁豆一定要燒至爛熟食用。

  四、薏苡仁粥

  薏苡仁50克曬干碾成細粉,與粳米75克同煮為粥食用。薏苡仁含有豐富的碳水化合物、蛋白質以及多種氨基酸等,又能健脾利濕,老年慢性泄瀉、舌苔厚膩者宜用。

  五、栗子粥

  栗子12只去殼,與粳米或糯米100克同煮為粥。四季均可,供早晚餐服食。《本草圖經》云:“果中栗最有益”,可“益氣、厚腸胃、補腎、利腰腳”。用治老年慢性泄瀉,腎虛、腰酸腿痛,頗有效益。

  六、人參粥

  人參末3克(或黨參末15克),冰糖少許,粳米100克同入砂鍋煮粥。宜秋冬季節早餐空腹食用。

  用于治療老年體虛,慢性腹瀉,食欲不振,心慌氣短,失眠健忘,勞傷氣損等一切氣血津液不足的病癥。注意陰虛火旺或身體壯實的中老年人不宜食用。在吃此粥期間,不可與蘿卜和茶水同服。

  七、山楂粥

  山楂30~40克,大米60克,白糖15克,共煮成粥,適用于飲食不節引起的腹瀉,表現為大便稀,帶黏液,酸臭不化。

  八、花椒糯米粥

  花椒適量,糯米30克,干姜6克,共煮成粥,一天分二次服下,連服1~2周,適用于受寒濕而引起的腹瀉。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 秋季 腹瀉 飲食 養生粥
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