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養生須知:秋季飲食養胃的10大原則

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-08-30  來源:鳳凰網  瀏覽次數:277
核心提示:秋季,“進補”成了養生人群的“頭等大事”。那么秋季的養生之道是什么呢?應該注意哪些事情呢?您知道在秋季飲食注意事項中,調節脾胃要放在滋補之前嗎?秋季,如果大量進食補品,特別是過于滋膩的養陰之品,會進一步加重脾胃負擔,使長期處于虛弱狀態的胃腸無法承受突如其來的補品,易導致消化功能紊亂。因此,秋季飲食,先調脾胃后滋補才是正理!

  秋季,“進補”成了養生人群的“頭等大事”。那么秋季的養生之道是什么呢?應該注意哪些事情呢?您知道在秋季飲食注意事項中,調節脾胃要放在滋補之前嗎?秋季,如果大量進食補品,特別是過于滋膩的養陰之品,會進一步加重脾胃負擔,使長期處于虛弱狀態的胃腸無法承受突如其來的補品,易導致消化功能紊亂。因此,秋季飲食,先調脾胃后滋補才是正理!

  第一,脾虛患者

  脾虛的人常常表現為食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、乏力、時有腹瀉、面色萎黃,這類朋友進補前不妨適度吃點健脾和胃的食物,以促進脾胃功能的恢復,如茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米等都是不錯的選擇。食粥能和胃、補脾、潤燥,因此,若用上述食物煮粥食用,療效更佳。

  第二,胃火旺盛者

  平素嗜食辛辣、油膩之品的朋友,日久易化熱生火,積熱于腸胃,表現為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等。這類朋友進補前一定要注意清泄胃中之火。適度多攝入些苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退后再進補。

  第三,老年人及兒童

  由于消化能力較弱,胃中常有積滯宿食,表現為食欲不振或食后腹脹。因此,在進補前應注重消食和胃,不妨適量吃點山楂、白蘿卜等消食、健脾、和胃的食物。癥狀嚴重者可在醫生的指導下服用保和丸、香砂養胃丸等。

  除了陽虛體質者外,不要過多食用溫熱的食物或藥物,如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂、附片等,否則極易加重秋燥。

  古代醫學家認為,秋季,草木零落,氣清風寒,節約生冷,以防疾病,此時宜進補養之物以生氣。如果在這樣的氣候條件下,人們若不注意養生保健,身體就容易患病,使舊病復發,因此,秋季養生一定要注意以下幾個方面:

  1、健康飲食

  秋季膳食要以滋陰潤肺為基本原則。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,還應多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,這對護肝益肺是大有好處的。

  2、調理脾胃

  立秋之后應盡量少吃寒涼食物或生食大量瓜果,尤其是脾胃虛寒者更應謹慎。夏秋之交,調理脾胃應側重于清熱、健脾,少食多餐,多吃熟、溫軟開胃,易消化食物。少吃辛辣刺激油膩類食物,秋季調理一定要注意清泄胃中之火,以使體內的濕熱之邪從小便排出,待胃火退后再進補。

  3、預防秋乏

  俗語說的好“春困秋乏”。秋乏,是補償夏季人體超常消耗的保護性反應,常表現為倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好辦法就是適當地進行體育鍛煉,但要注意循序漸進;保持充足的睡眠,亦可防秋乏。

  4、預防秋燥

  秋天雨水較少,天氣干爽,人體容易虛火上延出現“秋燥”,中醫認為,燥易傷肺,秋氣與人體的肺臟相通,肺氣太強,容易導致身體的津液不足,出現諸如津虧液少的“干燥癥”,比如皮膚干燥,多有咳嗽。防秋燥,重在飲食調理,適當的選食一些能夠潤肺清燥、養陰生津的食物,比如梨、甘蔗、荸薺、百合、銀耳等。

  5、預防感冒

  秋季感冒增多,預防感冒,首先要根據氣溫變化適當增減衣服,尤其是老年人更要注意;其次室內的空調溫度不要過低,一般在25℃~27℃最好。秋季是疾病的高發期,遇到疾病一定要及時就醫以免耽誤病情。

編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 秋季 飲食 養胃 禁忌
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