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養生須知:秋燥小心流鼻血 蓮藕生吃更好

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-08-30  來源:39健康網
核心提示:燥是秋季的主氣,此時養生貴在滋陰斂陽,飲食宜多進滋陰養血、清燥潤肺之品,今天來教做一款飲品。

  燥是秋季的主氣,此時養生貴在滋陰斂陽,飲食宜多進滋陰養血、清燥潤肺之品,今天來教做一款飲品。

  主題:蓮藕雜燴汁

  食材:蓮藕150克,檸檬半個,紅蘿卜半根,蘋果半個,食鹽或冰糖適量

  做法:

  1.將蓮藕洗凈切塊、檸檬切片、胡蘿卜和蘋果洗凈切塊;

  2.放入榨汁機榨汁;

  3.過濾渣,將汁按口味加糖或加鹽少許攪拌,冷卻飲用即可。

  本方有消除疲勞,促進新陳代謝功能。除此,尚有止渴、止血、止咳、止瀉、安神。

  特別提醒:

  一、秋燥小心流鼻血蓮藕生吃更好

  “秋燥”的表現有多種,比如流鼻血。這時要多食含維生素A、B、C、D、E的食物,如胡蘿卜、藕、梨、蜂蜜、木耳、甘蔗、乳品、蛋類、魚類等,以養血潤燥,提高抗“秋燥”和抗病的能力。

  中醫認為流鼻血應常吃涼血、滋陰、清熱的食品,而蓮藕則是最好的選擇。蓮藕含鐵量較高,對缺鐵性貧血的病人頗為適宜;藕中含有豐富的維生素K,具有收縮血管和止血的作用,對于流鼻血、吐血、尿血、便血的人極為適合。

  蓮藕入心、脾、肺經,吃法不同,功效不同。生藕性味甘、寒,有消瘀清熱、除煩解渴、止血健胃之功效;熟藕有補心生血、健脾開胃、滋養強壯之功用;煮湯飲用能通利小便、清熱潤肺。

  二、脾胃不好者慎吃生蓮藕

  八月是吃蓮藕的絕佳季節,蓮藕含有大量的淀粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質,肉質肥嫩,生食堪與梨媲美。

  需要注意的是,脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 秋燥 飲食 保健
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