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中醫解說:秋季吃香菜的好處有哪些

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-09-04  來源:南方網  瀏覽次數:1025
核心提示:中醫解說:秋季吃香菜的好處有哪些,香菜是大家常見的,那么香菜有哪些功效呢?吃香菜的好處有哪些呢?下面就來了解一下秋季吃香菜的好處。

  中醫解說:秋季吃香菜的好處有哪些,香菜是大家常見的,那么香菜有哪些功效呢?吃香菜的好處有哪些呢?下面就來了解一下秋季吃香菜的好處。

  香菜,也稱“芫荽”,有散熱解表、健胃健脾等功效,為溫中、健胃的食品,脾胃虛弱的人也可食用。雖然香菜常處于配菜的地位,但它開胃消食的能力絲毫不亞于許多大牌主菜。

  香菜做涼菜的配菜尤其出色,香菜拌木耳、香菜拌牛肉等都可以多吃些。用香菜來做湯也是不錯的選擇,比如皮蛋魚片香菜湯,加入香菜能讓湯的顏色白綠相間,香氣四溢,讓人食欲大增。在云南等地,人們在涮火鍋的時候會下大把的香菜,調味提神。

  專家提醒:知道了秋季吃香菜能刺激食欲,多吃香菜會耗氣,可能引發氣虛,產后和病后初愈的人最好少吃。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 秋季 香菜 保健 功效
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