秋天到了，大家的胃口也好了起來，總想多吃點(diǎn)“好”的，補(bǔ)償苦夏的損失。有些地方更是有“貼秋膘”的傳統(tǒng)。陜西省中醫(yī)醫(yī)院脾胃科李學(xué)武卻告訴記者，今年入秋不要太著急貼秋膘，因?yàn)樘鞖馓珢灍帷⒊睗瘢獬远嗔朔炊鴮?duì)身體不利。
“貼秋膘”是我國(guó)的老傳統(tǒng)，老祖宗認(rèn)為夏季之后，人們應(yīng)該多吃肉類，增加營(yíng)養(yǎng)、儲(chǔ)備脂肪，以備過冬御寒。但是這個(gè)傳統(tǒng)適用于過去以谷類為主的單一、匱乏的食物條件，現(xiàn)在生活中食物種類多，人們攝入的脂肪、蛋白質(zhì)含量并不低，不是非要進(jìn)行“貼秋膘”了。而且，對(duì)于心腦血管患者來說，更不宜“貼秋膘”，導(dǎo)致疾病發(fā)作。
中醫(yī)專家針對(duì)今年的天氣狀況也認(rèn)為，今年初秋特別不適合“貼秋膘”。因?yàn)榻衲晏鞖鈵灍幔瑵駳庵兀蕴湍伒臇|西，尤其是豬肉，容易增加人的濕熱，引起上火。中醫(yī)認(rèn)為“貼秋膘”一定要因人而異、因人而補(bǔ)，特別是一些老年人，患有高血壓、胃腸疾病就不宜進(jìn)行熱性補(bǔ)。
李學(xué)武指出，現(xiàn)在這種天氣，吃排濕的蔬菜最好，比如蘿卜、扁豆、藕、山藥、薺菜……但這些東西吃起來也有講究，不是所有人都適合。比如蘿卜，因?yàn)樗芡猓陨眢w虛弱的人不適合吃，否則容易把身體里的元?dú)馄茐模挚沽ο陆担凰j菜也是，偏涼，身體虛的人不適合；山藥可以多吃一點(diǎn)，尤其今年秋天這種天氣，可以做成粥，在里面加一點(diǎn)薏米，因?yàn)檗裁子薪∑ⅰ⒈軡竦淖饔茫贿^薏米不太好熟，最好先泡一泡。
為了貼秋膘，很多老年人還用藥來補(bǔ)，覺得這樣見效更快，李學(xué)武提醒老年人，一般來說，藥補(bǔ)不能代替食補(bǔ)，而且吃補(bǔ)藥也要看人，虛弱的人，比如舌頭伸出來顏色很淡的人，吃點(diǎn)黨參補(bǔ)補(bǔ)當(dāng)然可以。但舌頭已經(jīng)很紅的人再吃補(bǔ)藥，肯定會(huì)上火，一感冒就立刻會(huì)發(fā)燒，口舌生瘡、咽喉痛、腹脹、血壓升高，頭疼頭暈。
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