在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標(biāo)識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當(dāng)前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養(yǎng)與健康 » 正文

秋季養(yǎng)生素菜首選蓮藕:養(yǎng)胃滋陰 健脾益氣

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-09-13  來源:中國婦女報
核心提示:又迎來了挖藕的最佳時節(jié)。俗話說:荷蓮一身寶,秋藕最補人。秋季進(jìn)補,別光想著海鮮、菌菇等高檔食材,大量上市、價格便宜的鮮藕,其實是滋補身體的絕佳食材。蓮藕生吃、熟吃各有功效,煎炒烹炸樣樣皆宜,實在是秋季養(yǎng)生的素菜首選。

  又迎來了挖藕的最佳時節(jié)。俗話說:荷蓮一身寶,秋藕最補人。秋季進(jìn)補,別光想著海鮮、菌菇等高檔食材,大量上市、價格便宜的鮮藕,其實是滋補身體的絕佳食材。蓮藕生吃、熟吃各有功效,煎炒烹炸樣樣皆宜,實在是秋季養(yǎng)生的素菜首選。

  秋食嫩藕勝太醫(yī)

  蓮藕在中國已有三千多年歷史,至今南北各地均有種植,按種植水面可以分為田藕和塘藕兩種。廣東的海南洲、貴縣藕,安徽的雪湖貢藕,湖北的巴河藕、鄂蓮1~4號等,都是栽種面積較大的優(yōu)良品種。

  蓮藕含有豐富的碳水化合物、一定量的蛋白質(zhì)、豐富的維生素C和維生素B1以及鈣、鐵等無機鹽,還含有多酚類物質(zhì),具有抗氧化的作用。

  中醫(yī)認(rèn)為,生藕性寒,有清熱除煩之功效,煮熟后由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣養(yǎng)血的功效。“冷比雪霜甘比蜜,一片入口沉疴痊”,就是古人贊美鮮藕藥用的詩句。民間也有“秋食嫩藕勝太醫(yī)”的說法。蓮藕在秋季養(yǎng)生食譜中占有重要地位。

  南北吃法各有方

  蓮藕的吃法沒有太多條條框框,煎炒烹炸幾乎樣樣皆宜,各地幾乎都有自己的獨特做法。

  湖北以盛產(chǎn)蓮藕聞名,因此判斷一家湖北菜館是否地道,關(guān)鍵要看蓮藕做得好不好。在湖北,蓮藕的做法有很多:涼拌、清炒、粉蒸、藕夾,不過最常見的做法是煨藕湯。當(dāng)?shù)厝藢⒋髩K的蓮藕與排骨同煮,藕燉得酥軟,帶著排骨的肉香;排骨也因為藕吸收了部分油膩,變得鮮爽,湯汁的味道更是令人意猶未盡。

  桂花糯米藕原本只是江浙一帶的小吃,其香醇綿糯、唇齒留香的味道不知俘獲了多少人的味蕾,如今幾乎成了所有餐館的看家涼菜。

  炸藕盒則是地道的老北京做法。在兩片藕之間夾入調(diào)好味的肉餡,外面裹上一層面糊,入油鍋炸至金黃色盛出。熱乎乎地往嘴里一嚼,別提有多香了。

    【相關(guān)閱讀】

    秋季如何挑選食用蓮藕

    初秋進(jìn)補素三寶:紅薯 芋頭 蓮藕

    秋天多吃養(yǎng)生藕

    養(yǎng)生須知:秋燥小心流鼻血 蓮藕生吃更好

編輯:yuanlee

 
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
Processed in 0.075 second(s), 14 queries, Memory 0.9 M
主站蜘蛛池模板: 午夜精品久久久久久久2023 | 5060精品国产福利午夜 | 欧美综合天天夜夜久久 | 亚色中文 | 1024国产高清精品推荐 | 男人午夜视频在线观看 | 狠狠狠色丁香婷婷综合久久五月 | 国产午夜不卡在线观看视频666 | 成人影院在线观看 | 日本人爽p大片免费看 | 天天射天天干天天操 | 日本a级免费 | 国产99久久九九精品免费 | 下农村女人一级毛片 | 亚洲免费小视频 | 成人免费看黄网站yyy456 | 久久综合色播 | 国产逼逼视频 | 国产在线精品观看 | 精品国产污网站在线观看15 | 四虎国产永久免费久久 | 日本视频网站在线www色 | 国产精品久久久亚洲第一牛牛 | 天天玩天天干 | 一级做a爱 一区 | 欧美成人区| 色无五月 | 亚洲精品香蕉婷婷在线观看 | 日韩免费无砖专区2020狼 | 91网视频在线观看 | 综合亚洲一区二区三区 | 亚洲国产午夜精品理论片的软件 | 免费看吻胸亲嘴激烈网站 | 欧美成人免费草草影院 | 特级毛片免费视频观看 | 六月婷婷在线视频 | 美女把尿口扒开让男人桶出水 | 亚洲综合第一区 | 一级片免费视频 | 男人j进入女人j视频大全 | 丁香婷婷综合五月综合色啪 |