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100元果籃中的營養學問

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-09-19  來源:愛麗女性網  瀏覽次數:290
核心提示:100元果籃中的營養學問

  果籃營養解析一、蘋果

  蘋果適宜人群非常廣泛,也迎合了眾多人的胃口,所以蘋果是很多人的首選。

  蘋果的營養功效:

  1、蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用

  法國科研人員經過試驗得出:吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽 汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結石。有人實驗 發現,經常吃蘋果的人當中,有50%以上的人,其膽固醇含量比不吃蘋果的人 低10%。

  2、蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用

  蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟;蘋果含有豐富的有機酸,可 刺激胃腸蠕動,促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠,又能抑制腸道不正 常的蠕動,使消化活動減慢,從而抑制輕度腹瀉。

  3、蘋果有降低血壓的作用

  蘋果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。當人體 攝入鈉鹽過多時,吃些蘋果,有利于平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等 元素,易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和 壓抑感的良藥。

  果籃營養解析二、香蕉

  香蕉肉質軟糯,香甜可口,對于年長者吃起來也完全無障礙。

  香蕉營養功效

  1.潤腸通便

  香蕉性寒,根據“熱者寒之”的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因 燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。 但一定要挑熟透的香蕉吃,否則會起到 反作用。

  2.香蕉降壓

  常吃香蕉可防止高血壓,因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子,有抵制 鈉離子升壓及損壞血管的作用。

  3.香蕉讓人快樂

  香蕉在人體內能幫助大腦制造一種化學成分——血清素,這種物質能刺激神經 系統,給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號,甚至還有鎮痛的效應。因此,香蕉 又被稱為“快樂食品”。

  果籃營養解析三、橙子

  橙子香甜可口,橙汁的味道更是風靡全球

  橙子的營養功效:

  1.橙子中的維生素

  柑橘含有豐富的B一胡蘿卜素,對患有夜盲癥、皮膚角化和發育遲緩的嬰兒均有一定療效。有利于兒童的生長發育并可提高免疫力。柑橘中含有較多維生素c,對壞血病有防治作用。

  2.橙子抗癌

  國外科學家研究發現了柑橘類果品中特有的成分:p一隱黃素、川皮甙和“奧拉浦臺”等,有優異的抑癌效果。

  3.橙子減肥

  實驗證明,柑橘中的某種膳食纖維有抑制淀粉酶、減少中性脂肪形成的作用。因此,研究者認為多食用柑橘可以減肥。

  4.中醫眼中的橙子

  另外中醫角度來講,柑橘各部位都可入藥,且柑橘每個部位的營養功效各不相同。陳皮(曬干的成熟柑橘皮)有理氣健脾、和胃止嘔、燥濕化痰之功能;橘絡(柑橘皮內層的筋絡)有通絡、活血、利氣之功效;橘核(柑橘的種子)可理氣、散結、止痛,主治疝氣腫痛;青皮(未成熟的柑橘皮)可舒肝破氣,消積化滯。

  果籃營養解析四、哈密瓜

  雖為泊來品,但是哈密瓜清爽香甜的味道,也非常受人喜愛。

  哈密瓜營養功效:

  1.哈密瓜解暑佳品

  哈蜜瓜有清涼消暑,除煩熱,生津止渴的作用,所以夏季吃非常解暑。

  2.哈密瓜補血

  食用哈蜜瓜對人體造血機能有顯著的促進作用,可以用來作為貧血的食療之品。

  3.中醫眼中的哈密瓜

  中醫認為,甜瓜類的果品性質偏寒,還具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效,適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。

編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 果籃 營養 搭配
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