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潤秋燥吃核桃 一天吃幾個最補腦健康

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-10-08  來源:光明網  瀏覽次數:911
核心提示:我們都知道,核桃是補腦佳品,被譽為“腦黃金”。尤其是孕婦更應吃核桃,以利于寶寶大腦發育。那么,核桃一天吃幾個最補腦最健康呢?

  我們都知道,核桃是補腦佳品,被譽為“腦黃金”。尤其是孕婦更應吃核桃,以利于寶寶大腦發育。那么,核桃一天吃幾個最補腦最健康呢?

  核桃是食療佳品。核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯,冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。

  為了生一個聰明的小寶寶,不少準媽媽都會在孕期有意識地多吃些核桃。有的孕婦天天要吃10到20個核桃,還有的一口氣能吃下半斤小核桃。但這樣一來,由于核桃中的脂肪含量很高,吃得過多必然會因熱量攝取過多造成身體發胖,進而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓。因此,食用時應注意以下幾點:

  1.應該適量、長期服用:核桃仁所含的脂肪,雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的熱量,如果過多食用又不能被充分利用的話,就會被人體作為膽固醇儲存起來,結果適得其反。一般來說,每天服用核桃仁的重量應在20-40克左右,大約相當于4—5個核桃。同時應該適當減少其他脂肪攝入,以避免熱量攝入過高。

  2.有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失掉一部分營養,所以不要剝掉這層薄皮。

  3.核桃火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和惡心,正在上火、腹瀉的人不宜吃。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 核桃 健腦 營養 滋補
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