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晚餐玩混搭最不易發胖

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-10-09  來源:京華網
核心提示:現在很多人都習慣“早餐馬虎,午餐應付,晚餐豐富”,導致身材不斷發福;同時,不吃晚餐減肥的做法也遭到了專家的否定,那么,晚餐究竟該怎么吃,才最有利于身材的保持呢?

  現在很多人都習慣“早餐馬虎,午餐應付,晚餐豐富”,導致身材不斷發福;同時,不吃晚餐減肥的做法也遭到了專家的否定,那么,晚餐究竟該怎么吃,才最有利于身材的保持呢?

  晚餐到底什么時候吃合適。中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅表示,理想的狀況是距離就寢至少3小時。這時候胃里食物已經殘留不多,不會影響夜間的睡眠質量。餐后到睡前之間有時間做一點活動,也會降低發胖的危險。也就是說,如果晚上10點休息,那么晚餐應當在6-7點。

  同時,正常的晚餐宜吃到7分飽,也就是胃里還沒有覺得脹起來,沒有負擔感,食欲已經減弱,習慣性地還想再吃幾口,但是如果當時把食物拿走,也不覺得遺憾,而且晚上睡前不會覺得餓。

  如果要減肥,吃到5分飽就可以了,即饑餓的感覺基本消失,但還有明顯的食欲,想再吃一些。睡前可能稍微有點餓。范志紅表示,如果晚上想吃減肥餐,不妨考慮水果+酸奶、粗糧豆粥+蔬菜、豆子+堅果+蔬菜,以及薯類+豆制品+蔬菜這幾種配合。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 晚餐 搭配 營養 肥胖
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