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男人別再吃藥啦 飲食護肝才是王道

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-10-30  來源:家庭醫生在線男人頻道
核心提示:作為男子漢,一旦過了“而立之年”,健康往往滑坡,比如身體發福、體力、精力與性功能衰減等。此時,你該為健康做點什么呢?一些人首先想到的往往是補腎,其實真是這樣,就應了一句俗語:“撿了芝麻丟了西瓜”。

  作為男子漢,一旦過了“而立之年”,健康往往滑坡,比如身體發福、體力、精力與性功能衰減等。此時,你該為健康做點什么呢?一些人首先想到的往往是補腎,其實真是這樣,就應了一句俗語:“撿了芝麻丟了西瓜”。

  中醫學認為,腎為先天之本,上了年紀、腎偏虛的老年男性適當補腎無可厚非,而中年男子大可不必去湊這個熱鬧。肝臟卻不同,它主疏泄、喜條達,以通為順,如果肝氣不舒,人體氣血運行便會紊亂,引發消化失調、高血壓等疾病。同時,中年男性正處于事業、家庭的“風口浪尖”,心理壓力大,精神壓抑,容易造成肝郁不舒、煩躁、易怒、焦慮、食欲不振等癥狀。另外,男性應酬多,嗜煙貪杯,加上肝炎病毒等的肆虐,往往禍及肝臟,“脂肪肝”、“病毒性肝炎”等肝病便會暗中盯上你�,F代醫學則更為看重肝臟與健康乃至生命的關系,醫學專家將肝臟譽為人體內的“化工廠”,三餐吃下的營養物質都須經過它的代謝處理,將其轉變成具有生物活性的蛋白質、脂類和糖原,供給全身器官需要。如果肝臟出了問題,將累及全身甚至威脅生命。

  那么,具體如何保護呢?健康專家送你6個“金點子”:

  “金點子”1:飲食護肝

  飲食護肝有兩大要點:一是優選食物供足養分,滿足肝臟的各項生理需求;二是注意食品衛生,防止細菌、病毒入侵肝臟。

  營養學家告訴我們,人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及礦物元素等五大類養分,也正是肝臟所必需的。不過,肝臟對蛋白質、碳水化合物以及維生素需求較多,而脂肪過量有引起脂肪肝之虞,必須適當限制。為此,建議你將以下細節貫穿于每天的食譜中:

  奶、蛋、魚、瘦肉、豆制品等食品,每日膳食輪換安排,為肝臟提供足量優質蛋白。

  適當食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的單糖與雙糖類食物,以增加肝糖原儲備。

  酵母富含B族維生素,不可冷落。

  山楂含有熊果酸,能降低動物脂肪在血管壁的沉積,有一定的防止或減輕動脈硬化的作用。如平時吃些鮮山楂,用干山楂泡水喝,或在燉肉時加入山楂,既調味,又能幫助消化。

  綠茶清熱解毒、消食解膩;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁。常飲這類茶水有益護肝。

  枸杞滋補肝腎、養肝明目,或泡茶、或燉湯、或熬粥皆可。

  常吃核桃仁、開心果之類的堅果,以疏肝理氣、緩解焦慮。

  有面色發黃、睡不好覺等肝氣不足征候的人,不妨每周吃1次畜禽肝臟,以收到“以肝養肝”的效果。

  忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免油炸及干硬食品。

  清除食物污染,包括蔬菜、瓜果的農藥殘留;某些食品添加劑,如面粉增白劑、防腐劑;熏烤食物及變質食物,如爛姜、發紅的元宵、長芽的土豆等。對策:盡量選購農藥污染輕或不用農藥的蔬菜,并多用清水清洗。吃瓜果削皮。盡量少吃或不吃含添加劑的食品,如罐頭等。遠離熏烤與變質食物。

  多喝白開水。白開水要保持新鮮,每天3~4次,每次1小碗。白開水可增加循環血量,增進肝細胞活力,有利于代謝廢物的排除而收到護肝之效。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 肝臟 護肝 熊果酸
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