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冬季飲食療法 不做“冷美人”

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-11-08  來源:家庭醫生在線
核心提示:對于這種情況下的怕冷人群,建議常喝胡蘿卜洋蔥湯。因為胡蘿卜能夠增強體力和免疫力,激活內臟功能和血液運行,從而達到調理內臟、暖身、滋養的功效。而洋蔥不但可以降血脂,防治動脈硬化,還有顯著的殺菌作用,同樣能增強抵抗力。

  對于這種情況下的怕冷人群,建議常喝胡蘿卜洋蔥湯。因為胡蘿卜能夠增強體力和免疫力,激活內臟功能和血液運行,從而達到調理內臟、暖身、滋養的功效。而洋蔥不但可以降血脂,防治動脈硬化,還有顯著的殺菌作用,同樣能增強抵抗力。

  具體做法:把胡蘿卜和洋蔥清洗切片泡一會兒,用橄欖油把洋蔥炒成透明狀后,再加入胡蘿卜繼續煸炒。加入高湯煮沸,再加少許調味鹽等。每天午飯或者晚飯時喝200毫升,長期堅持,就會改善怕冷的情況。

  辨明體質情況對癥進補:

  適當的進補,有益人體健康,但欲話說“藥補不如食補,食補不如精神補”,尤其女性朋友當以愉悅心情,增加鍛煉為首要,適當營養為宜。

  進補之前應辨明個人體質。需進補的人一般以虛證為多,中醫虛證分氣虛、血虛、陰虛、陽虛的不同。以食補為主,藥補為輔。

  血虛

  癥狀:面色萎黃或蒼白,口唇瓜甲、牙齦色白,倦怠乏力、消瘦、失眠、心煩、月經量少或閉經,舌質淡,脈濡細。

  食補方案:炒豬肝,胡蘿卜飯或生吃胡蘿卜,阿膠于黃酒中浸泡24h后隔水燉溶,加入花生米,冰糖邊燉邊攪拌或糊狀后置冷成膏,每次一匙,每日二次。

  藥補方案:十全大補膏,補氣養血膏,八珍湯。

  氣虛

  癥狀:倦怠、乏力、面色蒼白、短氣、懶言、月經量多、色淡、舌質淡、脈濡細。

  食補方案:氣虛者食補可用瘦肉白參適量加水燉汁,生黃芪燉母雞。

  藥補方案:可用黨參膏、參芪膏每次一匙每天二次。

  陰虛

  癥狀:午后潮熱,面色潮紅,消瘦,口干不欲飲,腰酸, 膝軟,月經量多,色暗紅,舌質紅,舌體瘦小,苔薄,脈濡細。

  食補方案:蜂蜜燉梨,西洋參泡茶(適用于氣陰兩虛者),老鴨湯。

  藥補方案:六味地黃丸,烏雞白鳳丸,龜齡膏。

  陽虛

  癥狀:面色發白,乏力,畏寒肢冷,小便清長,大便溏薄,舌質淡胖而潤,苔薄,脈沉緩。

  食補方案:當歸生姜羊肉湯,牛骨髓湯等。

  藥補方案:參鹿補膏,鹿茸片,金匱腎氣丸等。

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編輯:yuanlee

 
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