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少吃麻辣燙遠離肝炎

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-11-10  來源:家庭醫生在線  瀏覽次數:535
核心提示:冬季來臨,寒冷的天氣讓麻辣燙成為頗受歡迎的食物。可你知道嗎?麻辣燙里面也潛藏著肝炎隱憂。肝炎患者和健康人最好都少吃。

  摘要:冬季來臨,寒冷的天氣讓麻辣燙成為頗受歡迎的食物。可你知道嗎?麻辣燙里面也潛藏著肝炎隱憂。肝炎患者和健康人最好都少吃。

  肝炎患者為了健康最好不要吃麻辣燙,可以自己在家準備一個清湯的火鍋,少放辣椒等刺激性的調味料,用這樣的自制火鍋代替麻辣燙。不但營養,而且健康。

  肝炎患者最好不要吃麻辣燙,原因主要有以下幾點:

  1、辛辣的食物容易刺激胃黏膜和食道,引起損傷;

  2、肝炎患者一般有食道胃底靜脈曲張的并發癥,有的還伴有消化性潰瘍,吃辛辣的食物容易使潰瘍面的創傷加重,造成曲張靜脈的破裂。

  除了肝炎患者,健康人也要少吃麻辣燙,原因主要有以下幾點:

  1、麻辣燙的衛生不過關,容易感染肝炎病毒

  麻辣燙需要很多調料,有些小店為了省錢,就不及時更換湯底,這樣,麻辣燙的菌群含量就嚴重超標了,很容易造成各種感染。肝炎患者如果因為食用麻辣燙而再次感染肝炎病毒,很容易使病情加重變得更加嚴重。

  2、麻辣燙中一般都有罌粟成分,會對肝臟造成損害

  有些黑心的麻辣燙小店為了招引顧客,在麻辣鰒中加入罌粟殼,使麻辣燙變得更加美昧,吸引更多的回頭客。然而長朋食用含有罌粟成分的麻辣燙,就會對人體臟器造成損害,肝臟也會受到連累。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 麻辣燙 肝炎 傳染
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