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食療養(yǎng)生:吃海鮮2小時再吃水果

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-11-26  來源:千龍網(wǎng)  瀏覽次數(shù):282
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  又到了吃海鮮的季節(jié),大快朵頤一番之后,再來點清涼可口的水果,是許多人的選擇。可也有很多人抱怨,吃完海鮮吃水果,非常容易拉肚子,這又是怎么回事呢?

  中醫(yī)認為,海鮮和水果都屬“寒涼性”食物,且海鮮中的蛋白質(zhì)不易消化吸收,同食可能引起胃部不適、脹氣。另外,海鮮富含蛋白和鈣,不宜和含有鞣酸的水果,如葡萄、山楂、石榴、柿子、青果等同食。因為鞣酸遇到蛋白質(zhì)即沉淀凝固,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且容易導(dǎo)致消化不良,出現(xiàn)嘔吐、腹瀉。

  那么,吃海鮮后過多久才能吃水果呢?答案是2小時后。因為食物在胃內(nèi)排空時間約2―3小時。腸胃不好的人,最好別吃寒涼性水果,如:西瓜、梨子等,可選蘋果、香蕉等性平的水果。

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關(guān)鍵詞: 食療養(yǎng)生 海鮮 水果
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