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食療養生:4類飲食搭配更營養

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-12-06  來源:美食天下  瀏覽次數:226
核心提示:食療養生:4類飲食搭配更營養

  營養搭配1.火腿+甜瓜

  這是國外酒吧常見的食物搭配,在營養搭配上很合理。火腿的含鈉量高,血液里鈉的濃度高了,就會令血壓上升,甚至引起高血壓。甜瓜則富含鉀,能幫助人體中和排泄掉多余的鈉。

  營養搭配2.啤酒+泡菜

  泡菜含有煙酸即維生素B3,有分解酒精和宿醉“禍首”乙醛的作用,煙酸還有促進脂肪代謝的效果,如果菜肴油膩的話,建議加上一道泡菜,可緩解油膩,幫助消化。

  營養搭配3.三明治+芹菜

  三明治里常會添加芹菜為配料,芹菜富含鈣和鐵,能增強三明治的營養價值。每100克芹菜的鈣含量約是同等重量牛奶的3倍,芹菜還有抗老化、抑制致癌物、解毒、清腸等功效。

  營養搭配4.鰻魚+梅干

  鰻魚富含蛋白質、可提高免疫力的維生素A以及能把糖分轉化成熱量的維生素B1,而梅干則含有增進食欲和消除疲勞作用的檸檬酸。兩者搭配吃可預防夏日倦怠癥。

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