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冬季為何越補越虛?不健脾等于白補

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-12-07  來源:家庭醫生在線  瀏覽次數:356
核心提示:冬季進補的食物,很多都比較滋膩,難消化,有些又有點偏溫補。對于一些脾胃功能差的人,建議先調脾胃再進補。

  進補之前健脾胃

  冬季進補的食物,很多都比較滋膩,難消化,有些又有點偏溫補。對于一些脾胃功能差的人,建議先調脾胃再進補。

  脾胃乃“后天氣血生化之源”,脾胃不好,運化功能不能發揮,吃進去的東西不能被身體消化吸收,無法轉化為身體所需的營養物質,不僅浪費補品,甚至還可能起到反作用。

  脾胃功能不好,吃補的東西可能會成為“火”、“濕熱”、“痰”等,誘發感冒、腹脹、胃口不好等身體不適。

  辦公室一族尤其容易脾虛

  “動則生陽”,脾胃要發生運化作用首先就應該多運動。而辦公室白領們,常常一坐一整天,工作之余運動也少,再加上經常熬夜、三餐不定時或不節制,或常在外吃得油膩、愛飲酒,脾胃功能往往不好。

  夏季愛吃冷飲、吹太猛的空調,或常年生病的小兒、大病初愈的人,也常有不同程度的脾虛。

  因為脾對食物的消化和吸收起著十分重要的作用,因此幾乎所有的胃腸道疾病都可出現或伴有脾虛證,這多因飲食失調、勞逸失度或久病體虛所引起。

  平素脾胃虛弱或胃腸功能差的人,表現為面色萎黃、精神疲憊、體倦乏力、食少乏味,或食后腹脹、大便溏瀉、四肢欠溫、氣短怕冷,或有舌淡、舌邊有齒印、脈細無力等。

  健脾也要分體質

  多種食物可以健脾,但究竟哪一種對你最為適宜呢?健脾還得看你的體質。

  濕熱體質:先清熱利濕再健脾胃

  可以用50g赤小豆、30g薏米,或用20g生地、15g土茯苓、龜煲湯;或者在煲湯或粥中加入扁豆、薏米,這些都能清熱利濕。

  痰濕體質:祛痰濕再健脾

  可以用陳皮、靈芝煲排骨,或陳皮泡水、煲粥、煲湯服食,還可用蓮子、芡實、扁豆、紅棗煲湯喝。先去痰濕再來健脾,同時健脾之后才能更好地祛痰濕。

  氣虛體質:需用一些健脾益氣的藥材

  氣虛的人健脾之后才會有“氣”。可用30g黨參、30g北芪燉雞,或用30g淮山、15g云苓煲湯、煲粥,也可用30g蓮子燉雞或瘦肉。

  陰虛體質:以養胃陰為主

  可以用石斛、沙參、麥冬煲湯喝。

  陽虛體質

  他們不僅需要用黨參、北芪或鹿茸來補,還要注意多曬太陽、多運動,來達到調脾胃的作用。

  此外,除了看體質,看癥狀也能找到最佳健脾圣品:大便爛的人健脾最佳選擇為淮山、蓮子;大便干的人,尤其是容易便秘的人健脾就不適宜用淮山、蓮子,可用玉竹煲湯或煲粥,以達到潤腸通便的作用,或者用黨參、北芪健脾補氣;睡眠不好的人,用茯神、紅棗健脾,因為能安神。

  簡單自測你屬于哪種體質

  濕熱體質:面部油膩、唇紅齒黃、牙齦紅、口唇紅;皮膚易生痤瘡、膿皰;口干、口臭、口苦;汗味大、體味大;大便燥結,異味特別大;小便黃赤、顏色很深;性情急躁易怒。

  痰濕體質:多見于肥胖人,或素瘦今肥的人。該體質的人常表現有體形肥胖,腹部肥滿松軟,面部皮膚油脂較多,多汗且黏,胸悶,痰多,面色淡黃而暗,眼泡微浮,容易困倦,平素舌體胖大,舌苔白膩或甜,大便正常或不實,小便不多或微渾;性格偏溫和、穩重,多善于忍耐。

  氣虛體質:形體消瘦或偏胖,體倦乏力,面色蒼白,語聲低怯,常自汗出,且動則尤甚,心悸食少,舌淡苔白,脈虛弱,這是其基本特征。或伴有氣短懶言、咳喘無力,食少腹脹、大便溏泄,精神疲憊,腰膝酸軟,小便頻多;男子滑精早泄、女子白帶清稀。

  陰虛體質:和實性體質接近,為陰血不足,有熱象。表現為經常口渴,喉嚨干,容易失眠、頭昏眼花,容易心煩氣躁、脾氣差,皮膚枯燥無光澤,形體消瘦,盜汗,手足易冒汗發熱,小便黃,糞便硬、常便秘等。

  陽虛體質:陽氣不足,有寒象。表現為疲倦怕冷,四肢冰冷,唇色蒼白,少氣懶言,嗜睡乏力;男性遺精,女性白帶清稀;易腹瀉,排尿次數頻繁,性欲衰退等。他們平素畏冷,手足不溫,易出汗;喜熱飲食,精神不振,睡眠偏多。

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編輯:yuanlee

 
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