進補之前健脾胃

　　冬季進補的食物，很多都比較滋膩，難消化，有些又有點偏溫補。對于一些脾胃功能差的人，建議先調脾胃再進補。

　　脾胃乃“后天氣血生化之源”，脾胃不好，運化功能不能發揮，吃進去的東西不能被身體消化吸收，無法轉化為身體所需的營養物質，不僅浪費補品，甚至還可能起到反作用。

　　脾胃功能不好，吃補的東西可能會成為“火”、“濕熱”、“痰”等，誘發感冒、腹脹、胃口不好等身體不適。

　　辦公室一族尤其容易脾虛

　　“動則生陽”，脾胃要發生運化作用首先就應該多運動。而辦公室白領們，常常一坐一整天，工作之余運動也少，再加上經常熬夜、三餐不定時或不節制，或常在外吃得油膩、愛飲酒，脾胃功能往往不好。

　　夏季愛吃冷飲、吹太猛的空調，或常年生病的小兒、大病初愈的人，也常有不同程度的脾虛。

　　因為脾對食物的消化和吸收起著十分重要的作用，因此幾乎所有的胃腸道疾病都可出現或伴有脾虛證，這多因飲食失調、勞逸失度或久病體虛所引起。

　　平素脾胃虛弱或胃腸功能差的人，表現為面色萎黃、精神疲憊、體倦乏力、食少乏味，或食后腹脹、大便溏瀉、四肢欠溫、氣短怕冷，或有舌淡、舌邊有齒印、脈細無力等。

　　健脾也要分體質

　　多種食物可以健脾，但究竟哪一種對你最為適宜呢？健脾還得看你的體質。

　　濕熱體質：先清熱利濕再健脾胃

　　可以用50g赤小豆、30g薏米，或用20g生地、15g土茯苓、龜煲湯；或者在煲湯或粥中加入扁豆、薏米，這些都能清熱利濕。

　　痰濕體質：祛痰濕再健脾

　　可以用陳皮、靈芝煲排骨，或陳皮泡水、煲粥、煲湯服食，還可用蓮子、芡實、扁豆、紅棗煲湯喝。先去痰濕再來健脾，同時健脾之后才能更好地祛痰濕。

　　氣虛體質：需用一些健脾益氣的藥材

　　氣虛的人健脾之后才會有“氣”。可用30g黨參、30g北芪燉雞，或用30g淮山、15g云苓煲湯、煲粥，也可用30g蓮子燉雞或瘦肉。

　　陰虛體質：以養胃陰為主

　　可以用石斛、沙參、麥冬煲湯喝。

　　陽虛體質

　　他們不僅需要用黨參、北芪或鹿茸來補，還要注意多曬太陽、多運動，來達到調脾胃的作用。

　　此外，除了看體質，看癥狀也能找到最佳健脾圣品：大便爛的人健脾最佳選擇為淮山、蓮子；大便干的人，尤其是容易便秘的人健脾就不適宜用淮山、蓮子，可用玉竹煲湯或煲粥，以達到潤腸通便的作用，或者用黨參、北芪健脾補氣；睡眠不好的人，用茯神、紅棗健脾，因為能安神。

　　簡單自測你屬于哪種體質

　　濕熱體質：面部油膩、唇紅齒黃、牙齦紅、口唇紅；皮膚易生痤瘡、膿皰；口干、口臭、口苦；汗味大、體味大；大便燥結，異味特別大；小便黃赤、顏色很深；性情急躁易怒。

　　痰濕體質：多見于肥胖人，或素瘦今肥的人。該體質的人常表現有體形肥胖，腹部肥滿松軟，面部皮膚油脂較多，多汗且黏，胸悶，痰多，面色淡黃而暗，眼泡微浮，容易困倦，平素舌體胖大，舌苔白膩或甜，大便正常或不實，小便不多或微渾；性格偏溫和、穩重，多善于忍耐。

　　氣虛體質：形體消瘦或偏胖，體倦乏力，面色蒼白，語聲低怯，常自汗出，且動則尤甚，心悸食少，舌淡苔白，脈虛弱，這是其基本特征。或伴有氣短懶言、咳喘無力，食少腹脹、大便溏泄，精神疲憊，腰膝酸軟，小便頻多；男子滑精早泄、女子白帶清稀。

　　陰虛體質：和實性體質接近，為陰血不足，有熱象。表現為經常口渴，喉嚨干，容易失眠、頭昏眼花，容易心煩氣躁、脾氣差，皮膚枯燥無光澤，形體消瘦，盜汗，手足易冒汗發熱，小便黃，糞便硬、常便秘等。

　　陽虛體質：陽氣不足，有寒象。表現為疲倦怕冷，四肢冰冷，唇色蒼白，少氣懶言，嗜睡乏力；男性遺精，女性白帶清稀；易腹瀉，排尿次數頻繁，性欲衰退等。他們平素畏冷，手足不溫，易出汗；喜熱飲食，精神不振，睡眠偏多。

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