1、用腦過度后活化大腦:龍眼、蘋果
蘋果有“記憶果”之稱,含鋅促進大腦發育、增強記憶力及腦內神經連結,亦有護心效果。
龍眼是“智慧果”,讓大腦開竅,當碰上連續工作加班或考試,思考變得遲鈍,吃龍眼可恢復體力,讓思緒敏捷。
值得注意的是,龍眼偏熱性,提醒有口干舌燥,或發炎狀況時不要吃。
2、用腦過度、失眠、睡不好的復原劑:番茄、木瓜
番茄中的茄紅素能修復睡眠不足損傷的細胞,讓昏沉腦袋恢復正常,煮熟的番茄效果更好,試試看來盤番茄炒蛋。
熬夜后常出現便秘、胃痛等上火發炎癥狀,可吃點木瓜健胃、通便,陳旺全用青木瓜燉煮排骨湯,可保護胃壁。
3、皮膚老化粗糙需要美白:檸檬、水蜜桃、葡萄柚
檸檬含大量的維生素C天然美白成分;水蜜桃可強化肌膚彈性,比打蘋果光更能讓膚色發亮。冬天的葡萄柚含高維生素C,可預防斑點,這也是陳旺全的私房美白方。
4、情緒不穩的安神方:桃子
桃子可助排便,讓愛美的人維持體重不發胖,在中醫來說也可活血化瘀、安定心神。
5、應酬過后解除脹氣:楊桃、鳳梨、火龍果
大吃大喝引起消化不良,可將楊桃切片、灑點巖鹽來吃。楊桃有維生素C促進食物消化,并能防止致癌物亞硝酸合成,是很好的應酬后解毒劑。
金黃色的鳳梨利尿助消化,尤其含蛋白酶可加速分解肉類,有時炭烤食物吃太多,肚子鼓脹不舒服,吃新點鮮鳳梨可快速消脹氣。
火龍果潤腸通便,也是很好的應酬后“救急”水果,且偶爾心情煩悶時,吃點紅色果肉的火龍果可以一掃陰郁。
6、氣色不好補血回春:桑椹、葡萄
紫色的桑椹行氣活血、滋養眼睛、烏發抗老化,讓人擁有好氣色,血色不好的人可吃,但通常要連續吃上一、兩個月。
葡萄汁多甜美,可滋養肝腎補氣血,讓頭發烏黑,葡萄皮上的維生素P可修復神經,連皮帶籽打汁喝抗老化效果更好。
7、流感季節的天然預防針:芭樂、奇異果、桶柑
紅心芭樂最好,營養成分較其他芭樂高,含維生素C、鉀、磷、硫等礦物質,可強化淋巴系統、預防感染。
盛產于秋天的奇異果,清熱利尿,抗氧化成分豐富,可增強抵抗力,減少細菌及感冒病毒糾纏,亦可增強心血管功能;冬天的桶柑也能預防感冒,建議整瓣連白絡一起吃,可滋潤喉嚨、效果更好。
8、維持血管彈性、保護心臟:香蕉、梨子、草莓
香蕉含鉀離子可降血壓,預防心血管疾病;含維生素B群豐富的梨子則能抗血管栓塞、減輕疲勞、預防心血管疾病。
草莓含果膠及抗氧化物,可防止動脈硬化。
9、喉嚨卡卡的化痰藥:枇杷
枇杷的鎮咳化痰效果很好,覺得喉嚨怪怪的好像有痰,剝幾顆新鮮枇杷來吃,可以舒緩喉嚨不適。
10、口干舌燥的解渴清涼飲:蓮霧
蓮霧水分多且可利尿生津,排除身體毒素,是最好的止渴方。
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