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冬季感冒后煮粥加這幾種食材

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-12-14  瀏覽次數(shù):530
核心提示:冬天感冒大都由風(fēng)寒引起,風(fēng)寒感冒表現(xiàn)為發(fā)熱、畏寒、無汗等癥狀。對于老年人來說,平時不注意預(yù)防,或得了感冒不及時治療,會降低身體抵抗力,加重其他疾病,如慢性氣管炎、高血壓、心臟病等。

  冬天感冒大都由風(fēng)寒引起,風(fēng)寒感冒表現(xiàn)為發(fā)熱、畏寒、無汗等癥狀。對于老年人來說,平時不注意預(yù)防,或得了感冒不及時治療,會降低身體抵抗力,加重其他疾病,如慢性氣管炎、高血壓、心臟病等。

  冬季感冒時可多食熱粥,有助于發(fā)汗、散熱、祛風(fēng)寒。同時,感冒后人胃口差,腸胃消化系統(tǒng)不好,喝粥能促進吸收。冬日煮粥以大米最好。煮粥時可加入一些具有食療作用的特殊食材。

  生姜蘇葉粥:生姜是對付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”,有祛痰、祛寒、補氣、除痘、平喘的作用;蘇葉也有發(fā)散風(fēng)寒的作用。蘇葉10克、生姜3片,將白粥熬好后放入,再開鍋就可食用。

  生姜大棗粥:將米放入鍋中簡單干炒一下,再放入水,拌勻后,放入大棗和生姜片,文火慢煮,直到粥熟,放入少許鹽。

  這兩種粥溫?zé)嵝Ч軓姡劬乐爻溲突贾摊彽娜瞬灰耸秤谩?/p>

  杏仁粥:杏仁(去皮)20個左右,大米50克。粥快熟時加入杏仁繼續(xù)煮至熟,然后加少許白糖或食鹽。可止咳定喘、祛痰潤燥。

  防風(fēng)粥:防風(fēng)15克,蔥白2根,生姜3片,大米50克。粥快熟時加入防風(fēng)、蔥白和生姜,可適量加鹽。可清熱祛風(fēng)、散寒止痛,適用于風(fēng)寒感冒引起的畏寒發(fā)熱、骨節(jié)酸痛、鼻塞聲重、腸鳴泄瀉等病癥。

  喝粥要注意溫度,不能過燙,以免傷害黏膜,也不能過涼,以免影響療效。

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編輯:yuanlee

 
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