熬夜、超時工作最傷肝

　　過勞、超時工作在如今已不足為奇，勤奮固然值得嘉許，但是過度操勞，往往要負出代價，甚至賠上健康。一項針對肝臟檢測異常者的生活習慣調查分析顯示，逾九成的受訪者睡眠不足8小時、工作超過8小時，而飲酒習慣者高達八成多，有七成的受訪者則有熬夜習慣，此外，包括缺乏固定運動、抽煙以及應酬頻率過高等，都是肝異常者常見的不良生活習慣。

　　檢視生活，了解你的傷肝指數有多高

　　長期處于不良的生活作息，身體第一個受害的就是肝臟，要避免傷害，就要先了解幾個傷肝行為，以及可能帶來的危害。

　　首先就是避免熬夜，有足夠睡眠，中醫觀點認為晚間十一點到凌晨三點務必上床睡覺，因為這段時間氣血行走于肝膽，如果持續熬夜工作或通宵達旦作樂，造成肝臟代謝的嚴重負荷。

　　其次是抽煙喝酒，抽煙的危害主要在于煙草產生的煙霧中含有上千種有害物質，被吸入人體后，對多種內臟器官包括肝臟，都有不同程度的損害；而經常應酬喝酒的人也要知道，絕大部分的酒精要靠肝臟代謝排出體外，據研究統計指出，每天喝20~30公克的酒精（約小于兩瓶半的啤酒、烈酒小于60cc），都會造成肝臟的負擔。

　　此外，不吃早餐、偏好高脂肪食物以及常吃宵夜，同樣會影響肝臟健康；而情緒不穩、壓力過大、愛吃加工食品、亂吃藥等等，也都是不愛護肝臟的行為，必須避免。

　　養肝、護肝保精神，6大方法教你做

　　1.養肝第一步，從改變生活作息開始

　　只要有持續疲勞、情緒不穩、經常忘東忘西、記憶力慢慢衰退等現象，最好不要熬夜，保證充足的睡眠，幫自己好好保養肝，尤其有家族病史或本身有肝細胞病變者更要積極護肝。

　　建議晚上11~3點入睡，讓肝得到充分休息，中醫有所謂“肝藏血”，是因為肝為人體很大的器官，具有制作肝糖、儲存血液等功能，而在夜間11點開始，體內的血會流到肝來進行休養，若熬夜不休息調養，肝一定會受影響。

　　2.適時補充天然的護肝食材或護肝食品。

　　例如中醫師推薦的五味子就是一項很好的天然護肝食材，可以調養肝系統、活化肝臟酵素，促進肝細胞的再生；而芝麻則富含不飽和脂肪酸，能強補心、肝、腎；另外像是紅棗、蜆、七葉膽等等，也都是養肝好選擇。

　　中醫對五味子有極高的評價，五味子具酸、苦、甘、辛、咸五種味道，在陰陽五行說的中醫藥學說法中，所有的內臟分成五大系統，五味子所具備的“五味”，具有平衡這五大系統的作用。五味子能幫助肝細胞的修復（如GOT/ GPT偏高）；且因為含有皂苷，可以抗氧化，并強化人體免疫系統，是非常難得的一項高級藥材。

　　芝麻也是護肝的很好選擇，大家多以為芝麻主要就是讓頭發變黑，其實已有研究發現，芝麻所含的芝麻素能降低肝指數，并且可以解酒以及強壯身體免疫系統。

　　五味子與芝麻，就是中醫所說的“藥對”，如同人參要配黃耆，枸杞要加紅棗一樣，主要在于兩味藥材組合后，養肝效果會更加乘。

　　3.忌傷肝食物。

　　傷肝食物有：霉變食物、煙薰烘烤食物、高脂肪食物、熏臘味食物、含亞硝酸鹽的食物、高度酒等。

　　4.飲食均衡

　　飲食方面要有足夠蛋白質，蛋白質能幫助修護肝細胞，建議從魚肉奶蛋中攝取，并加上大量的纖維，如蔬菜、水果和五谷類。

　　5.定期運動。

　　現在的大多數人都比較喜歡睡懶覺，一起來就對著電腦，吃的也在電腦旁，基本上很少去運動，經常運動對養肝護肝也有比較大的影響的。

　　6.穩定情緒。

　　中醫提到“怒則傷肝”，情緒起伏過大，很容易影響到肝。因此，養肝首重情緒調節、心情愉快。

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