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保"胃"戰:盤點7道養胃甜品 養胃調理胃經

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-12-24  來源:愛美網
核心提示:胃,就像小孩,如果胃鬧情緒,就會讓人既無可奈何又很揪心。胃不舒服,沒有進食的欲望,而且那種痛感持續的時間一長,就非常難忍。胃不好的人,平時要注意養胃,而甜品是保胃戰的關鍵武器。什么樣的甜品才具有這種功效?讓我們一起看看吧!

  胃,就像小孩,如果胃鬧情緒,就會讓人既無可奈何又很揪心。胃不舒服,沒有進食的欲望,而且那種痛感持續的時間一長,就非常難忍。胃不好的人,平時要注意養胃,而甜品是保胃戰的關鍵武器。什么樣的甜品才具有這種功效?讓我們一起看看吧!

  1.桂花糖芋奶

  原料:芋奶、糖桂花、紅糖

  制法:

  1、將芋奶洗清泥土后,刮去芋皮。

  2、將芋奶放在開水鍋里煮開(大的可以切成芋奶塊,杭州本地的是小芋奶,所以可以整個煮)。

  3、等芋奶煮酥糯時,倒入適量紅糖煮濃甜。

  4、最后放入桂花干攪勻化開即可。

  功效:這道杭州傳統的桂花糖芋奶甜湯,

  2.蓮子紅棗羹

  原料:銀耳,蓮子,冰糖,紅棗

  制法:

  1.銀耳和蓮子用溫水浸泡20分鐘。

  2.泡軟后,去掉銀耳黃色的蒂和蓮子的芯。技術好的話就不要把蓮子掰成兩瓣兒哦,這樣比較美觀。

  3.把銀耳和蓮子、紅棗放入慢鍋,加水至沒過銀耳。水要一次加夠,留一點蒸發的空間,但不要太多。此時不要加冰糖。

  4.先用高火燉開再轉去小火,燉3-4小時。

  5.加冰糖,酌量。

  6.再燉3-4小時。

  功效:紅棗味甘,性溫,歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。常吃紅棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦。桂香濃郁,酥糯軟綿、養胃清腸。

  3.朱古力蛋羹

  原料:朱古力飲,雞蛋1個

  制法:

  1、雞蛋打散后,加入2倍量的溫朱古力飲,切記,溫度不要高過40度。

  2、蛋液過濾兩次后,蓋上蓋子,入上氣的蒸籠中蒸10分鐘即好。

  功效:暖胃,暖心,補營養。

  4.雪梨銀耳甜湯

  原料:雪梨、銀耳、枸杞、冰糖

  制法:

  1、銀耳提前用冷水浸泡20分鐘后剪去根蒂,并撕成小朵。

  2、雪梨洗凈去皮,去核切成小塊;枸杞洗凈。

  3、將雪梨塊和銀耳,枸杞放入鍋中,倒入清水,大火煮開后,撇去湯面的浮沫。轉小火燉煮約45~60分鐘

  4、 最后煮至比較粘稠時,根據自己的口味加適量的冰糖調味,熱吃冷吃均可。

  功效:清熱去火、養胃。

編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 養胃 甜品 調理胃經
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