9.薄荷糖代替飯后甜點
薄荷糖的清涼味聽起來可能只像是一頓豐盛的膳食之后的東西,但是它可以意味著麻煩。據全國消化系統疾病數據交換所可知,薄荷糖排在那些導致胃灼熱的食物的清單中的高位,在胸部較低位置的明顯灼熱發生在胃液漸漸蠕動進入食道的時候。盡管薄荷糖看起來能夠放松肌肉,保持胃部頂端的閥門關閉,增加回流的幾率。其他令人驚訝的引起不良后果的食物:含咖啡因的食品和飲料,如巧克力,蘇打水和咖啡。
更明智的舉措
以水果代替薄荷(以及密西西比泥餅和卡普契諾咖啡之類不利于胃部的食物)。如果你容易有胃灼燒感,飯后可以飲一高腳杯水來沖洗一下食道。然后去散步。散步可以幫助你直立和獲得地心重力的作用,去防止胃酸上濺到食道上。而且,它可以幫助到另一個重要的方面:“負擔過重會增加患的危險”。養成飯后散步的習慣能夠幫助你減體重和降低患胃灼熱病的危險。
10.殘羹剩菜熱后再吃
如果你去餐館吃飯后打了包,然后又停下去看電影,那么你再吃那些打包了的殘羹剩菜是對你健康有不利的。食物需要在2小時內放進冰箱或冷柜(如果外界溫度高于90華氏約32.2攝氏度就應一小時內放進冰箱),否則就冒上將食物變成毒藥的險了。另一個關心的事情是,殘羹剩菜會裝在食品袋,比薩餅盒,快餐紙,微波爆米花容器甚至放在某些紙制盤子中,這些容器在加熱的時候會濾出一些毒物到食物中。那些化學毒物包括鄰苯二甲酸鹽和雙酚A型化合物,它們被認為是引起動物的生殖損傷,以及一些能夠釋放刺激性氣味的可引起流感癥狀的氟調聚物。這些具有嚴重性的危險仍舊有引起爭議的地方。但當問題可以簡單地被揭露時為什么還要去冒險呢?
更明智的舉措
當用微波加熱食物,將它放在微波專用容器中,用玻璃或陶瓷容器更好。而且保證對那些殘羹剩菜的再加熱溫度至少達到165華氏約73.9攝氏度,來滅絕那些令人厭煩的小蟲子;湯和肉汁要煮沸為止。
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