女性每個月有一次經血來潮,會丟失血液約30~50毫升,安排三餐時務必考慮到這一特殊消耗。為了你的健美,三餐食譜應隨著月經周期的變化而調整。
月經前吃什么
月經前期大多數女性會有一些不適癥狀出現,如抑郁、憂慮、緊張、失眠、易怒、煩躁、疲勞等,這與體內雌激素、孕激素的比例失調有關。
食譜重點:宜多選擇集補氣:疏肝、調節不良情緒于一體的食物,如卷心菜、柚子、瘦豬肉、芹菜、粳米、鴨蛋、薏苡仁、百合、絲瓜、冬瓜、海帶、海參、胡蘿卜、白蘿卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。
推薦食療:烏雞茯苓湯
材料:烏雞1只,茯苓9克,紅棗10顆
制法:將烏雞洗凈,把茯苓、紅棗放入雞腹內,用線縫合,放沙鍋內煮熟爛,去藥渣,食雞肉飲湯。
服用:每日1劑,分2次服完,月經前服,連服3劑。
功效:補氣益血調經。主治月經不調,屬氣虛型,月經超前,量多色淡,質稀,小腹隱痛,神疲乏力。舌淡,脈細緩。
月經期吃什么
月經期不少女性食欲低下,感覺腰酸、疲勞。
食譜重點:宜多選擇可促使經血暢流的食品,如羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛肉、牛奶、雞蛋、紅糖等。梨、香蕉、荸薺、菱角、冬瓜、芥藍、黑木耳、兔肉等,雖有益膚美容作用,但性味偏寒,不利于行經,應予“割愛”,暫時停食。
推薦食療:青皮山楂粥
材料:青皮10克,山楂30克,粳米100克
制法:先將青皮、山楂放入沙鍋,加水適量,濃煎40分鐘,去渣取汁待用;將粳米克放人沙鍋,加水用小火煨煮成稠粥,將成時兌入青皮、山楂濃煎汁,拌勻,繼續煨煮至沸。
服用:分早晚2次服用。
功效:理氣活血,調經止痛。主治月經不調,屬氣滯血瘀型,月經延后,量少,色黯有塊,腹痛,舌質紫黯,脈細弱。
月經后吃什么
由于月經期丟失了一部分血液,而血液的主要成分有血紅蛋白以及鉀、鐵、鈣、鎂等礦物元素,故月經期后的1~5天內,應及時給予補充。
食譜重點:適當多食牛奶、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、牛肉、羊肉、豬胰、芡實、菠菜、櫻桃、龍眼肉、荔枝肉、胡蘿卜、蘋果等。必要時可在中醫師指導下服用當歸、紅花、桃仁、熟地黃、黃精等補血藥。
推薦食療:金針燉水魚
材料:金針菜30克,木耳15克,豬瘦肉200克,水魚1只
制法:金針菜、木耳洗凈;豬瘦肉洗凈,切塊;水魚剖凈,斬塊。把全部用料放人燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,隔水燉2~3小時,調味供用。
功效:滋陰降火,補腎和血。主治月經不調,屬血虛型,月經后期,量多色淡,質稀無塊,面黃頭暈。脾胃寒濕者不宜食用。
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