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養生:脾虛奪走健康 6款膳食治健脾護腸

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-01-24  來源:愛美網  瀏覽次數:526
核心提示:脾胃虛弱是因素體脾虛或飲食不節、情志因素、勞逸失調等原因引起脾的功能虛衰、不足的病證。因為脾對食物的消化和吸收起著十分重要的作用,因此幾乎所有的胃腸道疾病都可出現或伴有脾虛證。多因飲食失調。勞逸失度,或久病體虛所引起。脾有運化食物中的營養物質和輸布水液以及統攝血液等作用。脾虛則運化失常,并可出現營養障礙,水液失于布散而生濕釀痰,或發生失血等癥。

  脾胃虛弱是因素體脾虛或飲食不節、情志因素、勞逸失調等原因引起脾的功能虛衰、不足的病證。因為脾對食物的消化和吸收起著十分重要的作用,因此幾乎所有的胃腸道疾病都可出現或伴有脾虛證。多因飲食失調。勞逸失度,或久病體虛所引起。脾有運化食物中的營養物質和輸布水液以及統攝血液等作用。脾虛則運化失常,并可出現營養障礙,水液失于布散而生濕釀痰,或發生失血等癥。

  進補之前健脾胃

  冬季進補的食物,很多都比較滋膩,難消化,有些又有點偏溫補。對于一些脾胃功能差的人,建議先調脾胃再進補。

  脾胃乃“后天氣血生化之源”,脾胃不好,運化功能不能發揮,吃進去的東西不能被身體消化吸收,無法轉化為身體所需的營養物質,不僅浪費補品,甚至還可能起到反作用。

  脾胃功能不好,吃補的東西可能會成為“火”、“濕熱”、“痰”等,誘發感冒、腹脹、胃口不好等身體不適。

  下面就介紹六款膳食健脾

  1、黑豆燉豬肉

  黑豆50克、瘦肉100克。先將豬肉置于水中煮開,再下黑豆共燉,熟后加適量調味品,食肉飲湯。本方有健脾、補腎、利尿等作用。

  2、枸杞子粥

  枸杞子30克、粳米50克。二物同煮成粥,早晚食用。具有健脾補腎、消除蛋白尿的作用。

  3、三七山藥粥

  三七5克,生山藥60克、粳米60克、酥油適量,粳米加水如常法煮粥。山藥去皮為糊后用酥油炒,令凝,用匙揉碎,放人粥內拌勻,可作早點食用。

  功能:健脾潤肺,益氣固。適用于神疲乏力,口干咽干,食欲減退,腰膝酸軟,大便于結或泄瀉與便秘交替出現,或兼見心悸自汗,或眩暈耳鳴,或肢體麻痛,或視物模糊。舌胖有齒痕或舌質暗淡,苔白或干,脈沉細無力。

  4、芡實白果粥

  芡實30克、白果10個、糯米30克。將白果去殼,與芡實、糯米共入鍋中加水煮成粥。本方可治療脾虛濕盛,小便淋濁,尿中大量蛋白排出者,可長期食用。

  5、黃芪粥

  生黃芪30~60克、粳米60克、陳皮末10克。先將黃芪煎湯去渣,然后加入粳米煮成粥,粥成后加入陳皮末即可。本方能改善腎臟功能,消除蛋白尿,增強體質。

  6、淮山粥

  鮮淮山150g、大米100g、鹽適量。鮮淮山用鋼絲在水龍頭下邊沖邊擦去外皮�;瓷较磧羟辛�,大米洗凈倒瓦煲里放適量水煲開。加入淮山粒中小火煲。煲至粥綿爛,放適量食鹽調味即可。

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編輯:yuanlee

 
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