錯誤神話:臥床休息是最好的治療背傷的方法。
五年前,如果你去看醫生,讓他治療你拉傷的背部,他很可能會讓你臥床休息幾周。但現在醫生肯定不再如此建議,因為這不是最好的辦法,而更好的辦法恰恰是反其道而行之,讓你做適度和輕微的運動。實驗證明,當我們從站立變為坐時,腰椎間盤的壓力從100%增加至150%,當我們的身體再朝前下方傾斜,比如拉最底下的抽屜時,壓力更是增加到250%。由此可見,運動能幫我們更好地舒展筋骨和肌肉,令受傷的部位血流暢通,逐漸恢復。有氧運動最有效,如走路、游泳或原地蹬車。不過,運動一定要適度,可以增加運動時間,但切不可運動過快或是過于猛烈。
錯誤神話:每周喝200ml的葡萄酒對身體有利無害。
問題不在于你喝酒的量,而在于你如何喝。喝酒太快太急對人體非常有害,容易引起高血壓、心臟病和乳癌等等多種疾病。據統計,有30%的人習慣一高興就把酒一飲而盡,無論面前的酒是一瓶還是一杯。對于女性來說,一次喝40毫升的酒就被看作是飲酒過猛。因為女性的脂肪含量比男性高,對酒精的過濾能力低,喝同樣多的酒,殘留在女性血液里的酒精濃度通常會比男性高,帶來的傷害也更大。另外,女性體內酒精脫氫酶(一種幫助酒精代謝的酶)的含量也比男性低,所以在喝酒這件事上,女人比男人更容易“受傷”,千萬不可逞強。如果你實在無法擺脫酒的誘惑,那么一定要學會“抿酒”,這樣不只是為了優雅,更是為了自己的健康。
錯誤神話:在日常飲食中控制鹽的攝入量是件易事。
雖然大多數人都知道過多地攝入鹽對我們的身體不利,但仍有數據表明,78%的人在烹飪時,習慣在做好的飯菜內加過多的鹽—這還不是最壞的情況,更可怕的是那些隱藏在加工后的食品中的鹽,常常在不知不覺中增加我們對鹽的攝入量。就算我們要統計這些食品的鹽含量,食品包裝上的標識也讓人難以計算,因為大部分的食品包裝上鹽的含量已被蘇打含量代替。而大多數人根本不知道其中所攝入的鹽通常是蘇打的2.5倍。也就是說,如果一包標明蘇打含量為0.8克的食品,事實上其鹽的含量為2.0克。人體日平均鹽最佳攝入量為9克,更安全的量為6克。只有養成在家吃飯的習慣,我們才可以真正控制鹽的攝入量。
錯誤神話:不含脂肪的飲食總是健康的。
對于很多心血管疾病,我們總是想當然地以為都是脂肪惹的禍,其實有時候我們冤枉了脂肪,也忽視了其它病因。事實上,并不單純是飽和脂肪提高了我們體內的膽固醇含量,一種叫“高半胱氨酸”的氨基酸也同樣影響著我們體內的膽固醇含量,并威脅著動脈健康。越來越多的事實表明,高半胱氨酸也和心臟病有關。葉酸有降低體內高半胱氨酸含量的作用。因此我們要在飲食中多吃些含葉酸的食品,如深綠色的綠葉菜,植物根莖、水果、堅果、豆類等。還可以吃些膠囊補充葉酸。
錯誤神話:年紀大的人不會患傳染型性病。
性健康越來越受到重視。全球范圍內的調查表明,各種性傳播疾病都有所上升,其中梅毒僅在過去一年里就上升68%。更讓人驚訝的是,在這些性傳播疾病中,45歲以上的人群是這個增長數據的“中堅力量”。我國40歲以上的人群,離婚或獨身的逐漸增多。這群自由的獨居者,由于性伴侶不固定,性病傳播的幾率也由此增大。隨著年齡的增大,女性越來越不重視堅持使用避孕套,錯誤地認為那只是年輕時的避孕用具。她們總是過于相信那些與她們有肌膚之親的男人,不愿意做防備措施,直到真的發現他們確實是病菌攜帶者才后悔莫及。
錯誤神話:太陽鏡只不過是一件時尚的玩意兒。
大多數人都認為戴太陽鏡只是一種時尚。其實太陽鏡不僅可以讓你看起來更時尚,更可以讓你遠離疾病,避免視力下降甚至失明。在過去的50年里,白內障是導致失明的重要原因。而太陽鏡可以有效地防止紫外線,防止白內障的發病率,從而保護我們的眼睛和視力。不過前提是要選擇優質的太陽鏡。
錯誤神話:抽煙只對肺部傷害最大。
說起抽煙,所有人都知道是有害的,但大多數人認為它只是肺癌增長的罪魁禍首。事實上,除了乳癌,其他癌病幾乎都和抽煙有著密切的關系。煙里含有致癌物質,無論你是將煙呼出還是吞進,它都會對你身體的各個器官造成傷害。根據最近的數據,每天喝大量的酒并抽一包以上煙的人,患口腔癌的幾率是那些只喝酒不抽煙的人的24倍;抽煙的人患膀胱癌和腎癌的幾率也比不抽煙者大50%;1/3的胰腺癌患者抽煙;40%的喉癌與抽煙有關;抽煙還會增加食道癌和胃癌的幾率。如果這些還不足以讓你放棄,那你抽煙的時候就想一想所有因心血管病而死的人。
錯誤神話:引發糖尿病的原因是攝入大量的糖。
事實的真相是—胖才是糖尿病的罪魁禍首。在過去的20年里,這種通常發生在人的晚年、由生活方式而引起的Ⅱ型糖尿病的發病率呈螺旋狀上升了100%,并還在持續上升。很多人誤以為吃糖多了會提高血糖水平,從而影響胰島素的分泌,最終導致糖尿病。其實這是錯誤的觀念。真正導致Ⅱ型糖尿病的原因是肥胖。因此,想要從根源抑制糖尿病,首當其沖的是控制體重。
錯誤神話:補鈣是最好的防治骨質疏松癥的辦法。
也許有不少人建議過你多喝牛奶,多吃奶酪和多吃補鈣產品,事實上補鈣只是在你25歲以前預防骨質疏松癥的辦法。當你已經30歲、40歲或年紀更大時,你的骨密度已經到達了最高點,并開始下降。我們體內有兩類細胞在控制著骨密度:一類是增長骨骼細胞,一類是阻止骨骼生長的細胞。30歲以后,人體內第二類細胞開始增多。如果你已經過了40歲,惟一的辦法就是進行鍛煉。無論是去健身房進行器械練習,還是進行其它有氧運動,活躍的人總是具有更高的骨骼緊密度,因為鍛煉可以促進骨骼的重新生長。另外,可多吃如維生素C、E,來防止骨質流失。專家還發現,多吃水果和蔬菜也會降低骨質流失。
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