中醫五行學說中，肝屬木，與春相應，主升發，體陰用陽。“春與肝相應”，意思是說春季的氣候特點與人體的肝臟有著密切的關系。因此，如果春季養生不當，便易傷肝氣。為適應季節氣候的變化，保持人體健康，在飲食情志調理上應當注意養肝為先。

　　“肝喜條達而惡抑郁”， “大怒傷肝”。也就是說肝的生理特點是喜歡舒展、條暢的情志，而不喜歡抑郁、煩悶。所以，為保護肝臟，我們要保持樂觀的心態，盡量不要生氣，努力做到不著急、不生氣、不發怒，以保證肝臟的舒暢條達。特別是有肝臟疾患的人，春季因陽氣升發，肝陽上亢，容易出現激憤、騷動、暴怒、吵鬧等狀態。要做到心寬、心靜。適當的時候可以泡點玫瑰花、菊花、薄荷等以茶代飲，可以疏肝解郁。避免高血壓、眩暈、肝炎等疾病的加重及發生。另外，肝氣不疏易導致夜間睡眠質量下降，白天感覺疲勞、嗜睡，即常說的“春困”。所以，一定要心情愉快，看開點，看淡點。可以多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，以恢復體力，消除春困。

　　唐代名醫孫思邈說：“春日宜省酸，增甘，以養脾氣。”意思是春季，我們要少吃點酸味的食品，多吃些甜味的飲食，這樣做的好處是能補益人體脾胃之氣。為什么這么說呢？中醫認為，五味入五臟，酸味入肝、甘味入脾，因此若多吃酸味食物，會加強肝的功能，春為肝氣當令，使本來就偏亢的肝氣更旺，肝旺侮脾，這樣就能傷害脾胃之氣。而脾胃是后天之本，是人體氣血化生之源，脾胃之氣健旺，人可延年益壽。鑒于此，在春季人們要少吃些酸味的食物，以防肝氣過于旺盛。而甜味的食物入脾，能補益脾氣，故可多吃一點，如大棗、山藥、鍋巴等。

　　另外，春季是細菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝臟具有解毒、排毒的功能。飲水可增加循環血容量，有利于養肝和代謝廢物的排泄，可降低毒物對肝的損害。此外，補水還有利于腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌。

　　春季多進行體育鍛煉是護肝的又一有效方法。健步走是最適合3月進行的運動。人在靜坐時，需氧量為250立方厘米/分鐘，健步走時，需氧量增至每分鐘1000立方厘米，可以滿足肌肉對氧氣的需要。

　　當然，休息必不可少。每天獲得充足的休息，是對肝臟最大的寵愛。依照中醫經脈循行理論，每天晚上11時至凌晨3時是肝經運行的時間，此時安然入睡，可以給肝臟提供充足的運作、排毒環境。而且，休息能減低體力消耗，減少糖原、蛋白質的分解。

　　不過，休息過多也不行。中醫認為久臥傷氣。睡眠過多，無病也會躺出病來。因為久臥會造成新陳代謝能力下降，氣血運行不暢。春天的空氣十分清新，大家應走出家門參加健身活動，使身體與季節的蓬勃之氣相應，從而杜絕困倦無度的狀態。分解及乳酸的產生，從而減輕肝臟的負擔。

　　總之，春季養生在養肝。大家保持良好心態，少吃酸多吃甜，多喝水多運動，注意休息，少臥床，一定會有一個明媚的春天。

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