人參作為傳統的調補品，無論是單味，還是與其他中藥配伍制成的中成藥、保健品，可謂品種繁多，應用最普遍。
人參作為調補品，有的適合寒性體質，有的適合熱性體質，有著“天壤之別”。多年來，人們在實際應用中存在的誤區很多，正應古訓“大黃救人無功，人參殺人無過”。
我國傳統醫學講究“辨證論治”“藥食同源”，選用人參作為調補品，建議在專業醫師指導下服用。大家也可以自學一點基本常識，更好地為自己和家人的保健服務。
平補-生曬參
人參3~4年根，挖出洗刷干凈，直接烘干或曬干。市場價在20元/兩左右。性味平、甘，微苦。言其“平補”，一指其補益作用比較平和；二指體質平和，或稍稍偏熱、偏涼性的人均適合服用。適宜于中老年人、亞健康人群和病后康復期患者長期服用，甚至終年服用。
生曬參具有補氣作用，可以提高免疫力，增強抗病能力、病后康復能力。長期服用，還可改善睡眠質量、消化功能。
服用方法：生曬參打粉。3~5克，每天早晨空腹溫水吞服。或切片泡茶代飲。
溫補-紅參
取園參（培栽的人參）4~6年根，剪去支根、須根，洗刷干凈，蒸2~3小時，取出烘干或曬干。性味溫甘，微苦。
適合于偏虛寒體質的人（精神不振，容易疲勞，四肢欠溫，自覺畏寒，大便欠實，小便清長，男子陽痿，女子宮寒，面色白，舌質淡胖，脈弱無力）。
紅參因產地不同，又有多種稱謂，其市場價和藥力大小也有差異：
高麗紅參 韓國、朝鮮產。市場價在500~600元/兩，7 年根。
新開河紅參 中國吉林產。外形與高麗紅參相仿，市場價只 有高麗紅參的1/3。
別直參 高麗紅參的一種。市場價在50~60元/兩，較 經濟實惠。
石柱紅參 中國遼寧產。市場價在35~45元/兩，較經濟實惠。 服用方法：
* 紅參切片。5克/次，隔水蒸服。泡飲則很難起效。
*紅參打粉。建議按3:1或4:1比例加一些生曬參須或生曬參一起打粉。因為紅參帶有黏性不易打粉，且容易結塊。
* 寒熱挾雜（以虛寒癥狀為主） ：全身怕冷，四肢不溫，但大便干燥秘結，口苦口干，可加一些麥冬，既可溫補陽虛，又可養陰生津。
紅參5克+麥冬10~15克，隔水蒸服。
涼補-西洋參
市場上有進口的美國“花旗參”和加拿大西洋參，市場價在60~100元/兩。國產西洋參，市場價在20~30元/兩。進口與國產西洋參在性味、功效和市場價上都有差異。
西洋參性味苦寒。養陰、清熱、生津為主，補氣作用較弱。適用于體質虛弱，帶有一點熱象的人（經常牙齦疼痛，咽喉干痛，口苦口干，大便干結，面紅目赤等）。
服用方法：西洋參切片。每天5克左右，煎湯飲用或 泡茶代飲。治牙齒痛。可用西洋參2片咬含在病變牙 齒處，疼痛可得緩解。
大補-野山人參
野山人參現為國家二級保護瀕危植物。現在市場上真正意義的“野山參”已較少。比較多見的有：
籽 貨 用生曬參的籽，在野山背陰處人工種植15~20年，一般10~20克/根。
移山參 將幼小的野山參移植于田間，或將幼小的園參移植于山野而長成的人參。
有較強的補益、強心、振奮作用。適用于危重疾病“亡陽氣脫”階段的救治，同時適用于病后體虛、正氣未復者及年邁體虛者。
服用方法：野山人參切片。1克/天，隔水蒸，飲湯，連渣全部吃掉。一般老年人有適應證者，一個冬季可服20~30克。
防治感冒小驗方
太子參15~20克、黃芪30克、紅棗10枚（成人量），經常煎湯服用或泡茶代飲。適用于容易傷風感冒的人，可防治女性口疳（口唇皰疹、口腔潰瘍）反復發作。
溫馨提醒
很多人認為，西洋參“消除疲勞，增強抵抗力”，人人皆可服用，實在是不小的誤區。
中醫認為，凡是陽氣不足者，如脾胃虛寒、腎陽虛損等忌用。脾胃虛寒（胃有饑餓感、喜溫喜按）、性功能減退、男子陽痿、女子宮冷、容易疲勞而無熱象的亞健康人群，皆不宜服用西洋參。
養生，從運動開始
在中國傳統醫學文獻記載中，調理臟腑功能最好的方法是健身強體和修身養性。
上海社會科學院亞健康研究中心對“辦公族”的調查顯示，僅有32%的受訪者認為自身處于健康狀態，68%的受訪者認為自已處于亞健康狀態。造成這種現象的根本原因在于，平時不重視體育鍛煉，精神緊張、飲食不均衡、熬夜工作、長時間上網等，從而使體質下降。
只有將良好的健康意識融入到運動之中，才能更好地保持自己的身體健康。對于絕大多數人來說，步行是唯一能堅持一生的有效鍛煉方法，也是最安全的、最柔和的鍛煉方式。“散步最好一次3公里、30分鐘以上，一個星期最少運動5次”。（奚潘良 上海社會科學院亞健康研究中心研究員）李其忠 上海中醫藥大學基礎醫學院院長、教授 上海中醫藥大學中醫基礎理論研究所所長
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