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苦瓜是肝病的苦口良藥

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-04-20  來源:家庭醫生在線
核心提示:苦瓜對人體的健康有著重要的作用,它可除邪熱,解疲乏,清心聰耳明目,潤澤肌膚,強身,使人精力旺盛,不易衰老。另外,苦瓜對肝臟有著重要的保護作用,它不僅護肝,還能降低肝癌的發生率。苦瓜對肝病的防治體現在以下幾個方面:

  苦瓜對人體的健康有著重要的作用,它可除邪熱,解疲乏,清心聰耳明目,潤澤肌膚,強身,使人精力旺盛,不易衰老。另外,苦瓜對肝臟有著重要的保護作用,它不僅護肝,還能降低肝癌的發生率。苦瓜對肝病的防治體現在以下幾個方面:

  1、苦瓜是“脂肪肝”殺手

  苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”,苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類似胰島素的物質,具有良好的降血糖作用,能使攝取脂肪和多糖減少。

  2、苦瓜具有養血滋肝的功效

  苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。

  傳統醫學認為,苦瓜味苦,生則性寒,熟則性溫。生食清暑瀉火,解熱除煩;熟食養血滋肝,潤脾補腎。民間常在夏季用苦瓜清熱祛暑、明目解毒。

  3、苦瓜能夠降低肝癌的發生

  苦瓜富含膳食纖維和維生素C,均相當于番茄的近3倍。而維生素C是優秀的抗氧化劑,能提高機體應激能力。苦瓜中的有效成分,可以抑制正常細胞的癌變,促進突變細胞的復原,具有一定的抗癌作用,降低發生肝臟發生癌變的危險性。

  可見,預防肝病可以多吃苦瓜,但是,專家提醒,由于苦瓜性涼,脾胃虛寒及孕婦等不宜食用。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 苦瓜 肝病 苦口 良藥
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