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草莓可預防心臟病和糖尿病

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-04-23  來源:現代保健報  瀏覽次數:477
核心提示:草莓被譽為“果中皇后”,經常吃草莓可預防心臟病和糖尿病。

  草莓被譽為“果中皇后”,經常吃草莓可預防心臟病和糖尿病。

  華威大學醫學院教授保羅·索納利及其同事就草莓對心血管健康問題(特別是草莓預防心臟病和糖尿病進程機理)進行了深入研究。新研究發現,草莓提取物可以激活人體中的Nrf2蛋白質,增強人體內抗氧化及其它保護作用。該蛋白質可降低血脂和膽固醇水平,進而降低心血管疾病危險。

  早期研究表明,常吃草莓可以降低飯后血糖水平和低密度脂蛋白(LDL,壞膽固醇)水平,進而降低糖尿病和心臟病風險。但是新研究首次發現,草莓提取物可以有效刺激防病蛋白質,揭示了草莓預防糖尿病和心臟病的科學機理。吃草莓可增強人體免疫能力,保持人體細胞、器官及血管健康,降低罹患心臟病等心血管疾病及糖尿病危險。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 草莓 心臟病 糖尿病
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