春季天氣變暖、雨水增多，此時人體新陳代謝旺盛。中醫認為，此時應該注意飲食調養，以保健康。春季是養肝的最佳季節，多吃順應節氣的時令蔬菜不僅僅補充維生素，還能養肝、提高人體免疫力。

　　同時，中醫講春夏養陽，此時節應選用較清淡溫和的食物，少食油炸油煎食品，可多吃些春筍、韭菜、薺菜等應季菜。比如，春筍作為春季特有的新鮮蔬菜，深受人們的喜愛。春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富，且有滋陰益血、化痰消食、利便明目等

　　功效，很多人都喜歡吃。

　　春季陽氣雖開始升發，但乍暖還寒。此時可適當吃些蔥、姜、蒜、韭菜、芥末，不僅能祛散陰寒，助春陽升發，而其中所含的有效成分，還具有殺菌防病的功效。也可適當進食既富含營養又有療疾作用的野菜，如薺菜、馬齒莧、魚腥草、蕨菜、竹筍、香椿等。

　　按中醫理論，春天飲食宜清淡可口，忌生冷、油膩和刺激性食物，因此，春季飲食除食材要新鮮應季以外，在烹飪與制作方法上也要盡量少油少鹽，以保持清淡口感。在調味料的選用上，也可挑選一些口感清淡同時對身體有利的種類，例如味事達味極鮮醬油。

　　味事達味極鮮醬油是全國首創的味極鮮醬油，可以說是開創了高檔鮮味醬油的先河，備受萬千消費者信賴。其產品是采用第一道醬油原汁釀造，飽含豐富的氨基酸等多種營養成分。不僅如此，味事達味極鮮醬油還是精選非轉基因脫脂黃豆，在生產過程中絕無添加香精、香料、色素、人工合成甜味劑等添加劑成分，安全健康。

　　據了解，味事達醬油連續5年獲得由“中國國際調味品及食品配料博覽會”、搜狐網“吃喝頻道”等機構一致評定為“消費者最喜愛、最放心調味品”，連續6年榮獲“中國國際調味品及食品配料博覽會”金獎，以及中國調味品產業“最暢銷單品”。可以說，味事達味極鮮醬油是市面上難得的一款兼具優質、美味和健康的調味品。

    【相關閱讀】

    春季吃菠菜十大養生功效

    春季養生:推薦5種必吃的紫色蔬菜 茄子是排毒高手