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食療盤點骨骼最喜歡的食物

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-05-14  來源:中國日報網站
核心提示:強壯骨骼離不開兩大關鍵營養:鈣和維生素D。那么,哪些食物里含有這兩種營養素的含量最多最受骨骼的歡迎呢?美國《健康》雜志最新載文推薦了10種可以強壯骨骼的食物。

  強壯骨骼離不開兩大關鍵營養:鈣和維生素D。那么,哪些食物里含有這兩種營養素的含量最多最受骨骼的歡迎呢?美國《健康》雜志最新載文推薦了10種可以強壯骨骼的食物。

  一般而言,50歲以下的成年人每天應該攝入1000毫克鈣和5微克維生素D;而50歲以上的人需攝入1200毫克鈣和10-15微克維生素D。

  酸奶。大多數人通過曬太陽來獲得維生素D,其實酸奶就富含維生素D。喝一杯脫脂酸奶即可以滿足人體每天30%的鈣需求量和20%的維生素D需求量。

  牛奶。一杯(250毫升)的牛奶含熱量僅90大卡,卻能滿足每天30%的鈣需求量。選擇維生素D強化牛奶,壯骨效果更好。

  奶酪。43克奶酪的鈣含量超過每日鈣需求量的30%。但是要注意,過量食用奶酪會導致體重增加,反而不利于關節健康。

  沙丁魚。沙丁魚常被做成罐頭,雖然他們看起來比較奇怪,但其中所含的維生素D和鈣質卻出乎人們意料。

  雞蛋。雞蛋中的維生素D主要在蛋黃中,雖然含量只有日需求量的6%,但吃雞蛋是最方便的獲得方式。

  三文魚。三文魚通常是因有益于心臟而備受歡迎,然而85克左右的三文魚肉就可以滿足人體全部維生素D的日需求量。

  菠菜。如果你不能吃奶制品,那么可以通過吃菠菜攝取鈣質。吃一小碗菠菜可補充人體鈣日需求量的25%。另外,菠菜還含有益身體健康的纖維素、鐵和維生素A。

  谷物。谷類所含維生素D可滿足日需求量的25%。如果你沒機會吃三文魚或曬太陽,吃谷物同樣是補充的維生素D的好辦法。

  金槍魚。金槍魚是除三文魚外又一種富含維生素D的魚類。85克左右的金槍魚含3.8微克左右的維生素D,約占維生素D日需求量的39%。

  橙汁。橙汁雖然不含有鈣和維生素D,但其中豐富的維生素C可促進人體對鈣質的吸收。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 食療 骨骼 食物
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