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早餐吃雞蛋減肥更有效

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-05-20  來源:現代保健報  瀏覽次數:452
核心提示:美國的一項研究表明,在早餐時吃雞蛋,有助于抵制一天的食欲,從而減少暴飲暴食的機會。

  美國的一項研究表明,在早餐時吃雞蛋,有助于抵制一天的食欲,從而減少暴飲暴食的機會。

  科學家認為,對飽腹感起決定因素的是膳食中蛋白質的類型。與谷物中的蛋白質相比,雞蛋中含有優質的動物蛋白質,它們與谷物中的蛋白質相比更容易讓人產生飽腹感。研究表明,早餐吃雞蛋會讓機體的胃促生長素分泌減少,使人產生一種吃飽之后的滿足感,并且不容易在下次進餐前感到饑餓。胃促生長素具有調節胃酸分泌、促進胃腸動力的作用,可刺激食欲,研究者認為,發膳食中蛋白質的類型,而不是減少它們的數量,是一個更值得研究的減肥策略。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 早餐 雞蛋 減肥
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