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巧防白內障 多食綠色蔬菜

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-06-19  來源:新華網  瀏覽次數:453
核心提示:白內障是老年人常見的眼病,想要預防白內障,平時的飲食也很重要,可多食綠色蔬菜。

  白內障是老年人常見的眼病,想要預防白內障,平時的飲食也很重要,可多食綠色蔬菜。

  “我沒得白內障之前眼睛視力好得很,后面看東西越來越模糊,醫生說是白內障,這不,動了手術才又讓我看清楚了。所以你們千萬要注意眼睛方面的問題,馬虎不得。”近日,61歲的蔣奶奶做了白內障手術,術后效果非常好的她,急不可耐地在小區當起了“眼健康”宣傳員。

  我們知道,白內障是老年人常見的眼病,可是很多老年朋友表示對于白內障的到來“很無奈”,我們平時可以怎么預防它呢?專家介紹,想要預防白內障,平時的飲食也很重要,可多食綠色蔬菜。

  專家說,強大的抗氧化劑能夠保護對抗氧化傷害所累積的影響,使眼睛免受陽光紫外線的損害,進而起到防治白內障的作用。

  尤其是葉黃素和玉米黃質的物質,具有很強的抗氧化劑作用,它可以吸收進入眼球內的有害光線,預防眼睛的老化,延緩視力減退,達到最佳的晶狀體保護效果。

  葉黃素和玉米黃質常見于深綠色蔬菜之中,包括菠菜、青椒、綠色花椰菜、芥藍等都含有豐富的葉黃素和玉米黃質。另一種抗氧化劑就是維生素C。

  維生素C已被公認為能夠保護眼睛晶狀體中蛋白質和其他成分,維生素C能幫助膠原加強微血管的力量,從而營養視網膜,避免紫外線的損害。已有研究顯示,健康眼睛晶狀體里有很高的維生素C,而在白內障患者眼睛的晶狀體里維生素C的含量就少得多。

  因此多吃新鮮蔬菜和水果,尤其是深綠色蔬菜,對老人預防白內障是有利的。但也要盡量避免其它食物對白內障預防所帶來的影響。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 白內障 綠色 蔬菜
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